輕鬆回本大刷帝王蟹 @ 尖沙咀凱悅酒店咖啡廳

尖沙咀凱悅酒店咖啡廳的自助餐一向都深受食客歡迎，特別是海鮮的擁躉，為了進一步吸引客人，她們提升了食物的質素，將「悅海鮮」的專區加碼由龍蝦變成了阿拉斯加帝王蟹。

相信聽見任吃帝王蟹己是焦點所在，但絕對碼能忽略了加碼的即劏刺身專區，逢星期五、六、日、公眾假期及前夕於每晚輪流供應三款不同的美味刺身，包括油甘魚、平政、章紅及鰹魚，既有欣賞價值，又新鮮美味。除了即劏的刺身外，當然也有些冰鎮海鮮坐鎮。

占苗在大吃特吃之前，一定會預先吃點沙律及前菜打底。沙律及前菜雖然款式不多，但應有盡有，中式、西式及日式也有，尤其對招牌名物的鵝肝醬及中式前菜情有獨鍾，有特式，又好味道。

眾多自助餐之中，熱蕈款式算多，燒爉、熱炒、咖喱、燒羊脾及天婦羅都有供應，吸睛之處實在數之不盡。

其實，占苗很喜歡喝湯，每到訪一處，都會去拿來一嚐，這兒也不例外，燉湯火喉充足，鮮甜味美，另外也有西湯供應。

首先，是晚主角的必定是生猛阿拉斯加帝王蟹專區，剩吃多幾隻巨型蟹腳也很滿足。每隻蟹腳都有足足前臂之長，鮮甜彈牙，由於是生劏即煮，保證原汁原味。剩下來的蟹蓋會拿來炒飯，蟹膏混在其中，相當美味，供應源源不絕。

另一面有個燒烤專區，供應著新鮮的鮮魚及海鮮，款式繁多，有鯧魚、沙甸、比目、鱸魚、秋刀魚及魷魚等等，燒得皮脆肉嫩，新鮮的海鮮永遠是最好的。

海鮮款式非常豐富，但食肉獸也不用失望，還有鐵板燒專區，當中有西冷、羊架及鵝肝供應，而且即叫即煎，新鮮熱辣。此外，當晚有威靈頓牛柳供應，水準很好。

甜品是另一個賣點，款式繁多，有精緻，又有即叫即製的甜品，當中極為喜歡檸檬柚子沙冰，清涼透心。

是次推廣真心抵吃，多吃幾回帝王蟹已足夠回本了。


尖沙咀凱悅酒店咖啡廳
尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店大堂樓層

價位指數   7/10 【成人 $688 (星期五至日、公眾假期及前夕)】
回味指數   8/10
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