2018年10月18日 星期四

〖新店速遞〗KiKi茶首登香港 @ 茶米

KiKi拌麵前陣子掀起了拌麵熱潮,許多人搶購,連帶其他品牌的銷量也直線上升。最近,她們又有新攪作,與人合作推出連台灣也未曾推出的KiKi茶,在金鐘的太古廣場開業,令人興奮。
KiKi茶首次在港發售,抓住了台式飲品的熱潮,門外總是有一條人龍,除了大受歡迎的黑糖珍珠鮮奶外,還有多款主打茶飲,還可配上有趣味道的珍珠,如帶辣的川味珍珠及涼茶味道的夏枯草珍珠,予人新鮮感。占苗喜歡簡單一點,就來杯金鑽鳳梨青茶,清新得來帶有清甜的鳳梨香。



鑽過人群後,就是佔地甚廣的餐廳,店內裝潢悠閒舒適,配合搶眼得來看的舒服的顏色,食物則以亞洲地方美食為主弓,務求迎合香港人的口味。



既然食物以亞洲美食為主打,港人愛吃的粥粉麵飯不可缺的。首先,一碗熱辣速的黃沙豬潤肉丸粥打頭陣,粥底綿細而滑,豬潤則恰到好處,水準不錯。

粥品配腸粉是很好的組合,這兒亦有,但卻不是常吃的布拉腸粉,而是台山的皺皮腸粉。可挑選的款式甚多月,一下子花多眼亂,不過首推櫻花蝦蟹肉撈腸粉,腸粉有米香,帶點煙韌口感,用料又足,十分鮮甜;另一款是滷肉醬撈腸粉,可當成拌麵來吃,口感會煙韌一點點,但正因滷肉醬很惹味,整體感覺都不錯。


四大主食已說完一半,終於輪到鑊氣十足的避風塘豬頸肉炒河粥,香辣惹味,十分香口,而且河粉不會炒成一舊舊,也不會碎掉,依然條理分明,確有功架。

若然怕上火熱氣,那麼來個用KiKi麵來做的魚香茄子拌麵說最適合不過了。在滑溜的麵條上舖滿香噴噴的魚香茄子,又是另一番滋味。

來到最後的飯類,餐單上最吸引的必然是釜飯,皆因以釜煮出來的飯,特別煙韌好吃,飯粒分明又好睇。飯料一點也不兒戲,用上西班牙辣腸及排骨,好吃得一眨眼已被消滅了;同樣用上釜煮出來的還有鰻魚釜飯,吸引力一樣強勁。



除了以上主食外,也有不少小食供應,好像越式滷水豬手、辛辣牛肉及田園春卷等等,占苗極為推介豬手,爽滑惹味,值得一試。



飽頓一餐後,也不忘來點甜品,有茉莉桂花糕及鳳梨青茶雪葩,全部也以茶入饌,與店名相配襯。



茶米
金鐘金鐘道88號太古廣場1樓112號舖


價位指數 2/10
回味指數   7/10
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