Thai on High - 高街泰菜聚

就在上個星期天氣這麼好，就與友人來一個短線的行山團，真的是非常之短的行程，由西環行上山頂，轉個圈就回到高街。就在高街這條街中，有著各式各樣的餐廳，當中有間泰國餐廳，感覺很有渡假的氣氛。

天氣這麼炎熱，來點清新的【Papaya Salad】就最好不過。入口酸酸甜甜，辣味慢慢滲出，清新醒胃，可是沒有了咸蟹的鮮味，不過轉為蝦乾，其實卻也不俗。

這款春卷深受多人喜愛，就是【Prawn with pesto and mozzarella roll】，吸引的地方當然就是那一絲一絲的芝士，趁還熱烘烘的時候，拉扯一下，便可見到長長的芝士，而且還有爽口的蝦肉及香料，味道都不錯，有得食，又有得玩。

小弟是十分喜歡【Grilled pork neck】的，簡簡單單的調味，火喉燒得恰到好處，再蘸上惹味的特製醬汁，令人愛不釋手。

今天大家不知為何都興致勃勃，越吃越多，原來這兒有多款不同的咖哩可供選擇，點選了其中較常見的兩款咖哩，先是【Green curry with Thai eggplant, long bean & chicken breast】，真心喜歡這個青咖哩，因為很多地方都將青咖哩調成不香又不辣且充滿椰香的，但青咖哩應該是充滿香料及有辣度的，雖然雞肉有點鞋口，但青咖哩的美味已可勝過一齊，淋在白飯上吃，實在開心。

另一個則選了【Red curry with bamboo shoot & salmon】，相信不會有很多餐廳會用上三文魚來煮咖哩，一來吃力不討好，煮久了會很鞋口，二來價錢一點也不便宜，相信由於餐廳處於許多外國人的社區而改變了材料。幸好，煮的不錯，不算鞋口，加上有竹筍在內，令口感變得豐富有層次，以【roti】配來吃，絕對適合。

最後更點上【Pad Thai】，今次來點有趣的嘗試，改變了有肉的材料，以雜菜來炒，感覺更為美味，爽爽脆脆之餘，又是酸酸甜甜，既清新又好吃。

每樣的味道都是不錯的，用料上都高級了許多，所以價錢上與九龍城的有一大段距離，不過難得與一班朋友共眾，價錢貴一點也不是問題。



Thai on High
上環西營盤高街30-41號金輪大廈

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