2015年6月18日 星期四

港畔餐廳 - 下午小聚

灣畔餐廳一向都給人一種只會供應自助餐的地方,正正由於酒店內有著不同類型,不同菜式的餐廳,所以大家都不會留意它其實亦是有供應下午茶的地方。相對Lounge來說,這兒的感覺更開揚,更光猛,自然光不但令大家影相時更為美麗,心情也會特別好。


是日碰巧The Lounge滿座,還有一條長長的人龍,朋友便決定往下層的灣畔餐廳享用下午茶。其實灣畔餐廳真的較為舒適,只是食物款式好像有點不及Lounge,而且只供應西式那款下午茶,沒有了中式那款。


我們便從a la carte menu中點選,首先來一個【COBB SALAD】,一看見便知道非常新鮮及豐富,沙律菜由多款不同的蔬菜組成,很新鮮爽脆,雖然是沙律,但卻很豐富,有不少肉類,如煙雞肉、煙肉及煙火腿等等,還有蕃茄、牛油果及雞蛋等等,配以酸酸地的法式芥末醬調味,仍然覺得很清新好味。


再來一個巨無霸來作分享,這個【THE ULTIMATE BEEF BURGER】的份量實在勁,漢堡重8安士,用上Prime Australian Wagyu Beef,無論在油份及肉味上都是不錯的,而且還可從9款配料中揀選3樣,令漢堡變得更為個人化,味道更具層次。除此之外,還配上洋蔥圈及炸薯條,份量之多應要兩人分享才行。


切開漢堡時,肉汁非常豐富,沿著刀邊流下,漢堡扒肉質鬆化但不鬆散,有著很香濃的肉香,配合外加的牛油果、煙肉及磨菇,頓時倍感美味,不得不提的是,麵包也很鬆軟,很好吃。


最後就以【拿破侖】來作結,一向對這個推祟備致,威化相當鬆化,但又不會一切就散,加上打得軟滑的吉士,真是其中一間做我出色的拿破侖呢。



我也是第一次在此吃下午茶,雖然點上的食物不多,但份量卻很驚人,吃完已經非常之飽,與朋友開開心心就過了一個快樂的下午。



港畔餐廳
尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店下層
**********************************************************

更多有趣的分享,請到
 Facebook Page (facebook.com/jamel.food)       
instagram (instagram.com/jamel_zysk)    
Email 聯絡 (zysk@ymail.com)