港畔餐廳 - 下午小聚

灣畔餐廳一向都給人一種只會供應自助餐的地方，正正由於酒店內有著不同類型，不同菜式的餐廳，所以大家都不會留意它其實亦是有供應下午茶的地方。相對Lounge來說，這兒的感覺更開揚，更光猛，自然光不但令大家影相時更為美麗，心情也會特別好。

是日碰巧The Lounge滿座，還有一條長長的人龍，朋友便決定往下層的灣畔餐廳享用下午茶。其實灣畔餐廳真的較為舒適，只是食物款式好像有點不及Lounge，而且只供應西式那款下午茶，沒有了中式那款。

我們便從a la carte menu中點選，首先來一個【COBB SALAD】，一看見便知道非常新鮮及豐富，沙律菜由多款不同的蔬菜組成，很新鮮爽脆，雖然是沙律，但卻很豐富，有不少肉類，如煙雞肉、煙肉及煙火腿等等，還有蕃茄、牛油果及雞蛋等等，配以酸酸地的法式芥末醬調味，仍然覺得很清新好味。

再來一個巨無霸來作分享，這個【THE ULTIMATE BEEF BURGER】的份量實在勁，漢堡重8安士，用上Prime Australian Wagyu Beef，無論在油份及肉味上都是不錯的，而且還可從9款配料中揀選3樣，令漢堡變得更為個人化，味道更具層次。除此之外，還配上洋蔥圈及炸薯條，份量之多應要兩人分享才行。

切開漢堡時，肉汁非常豐富，沿著刀邊流下，漢堡扒肉質鬆化但不鬆散，有著很香濃的肉香，配合外加的牛油果、煙肉及磨菇，頓時倍感美味，不得不提的是，麵包也很鬆軟，很好吃。

最後就以【拿破侖】來作結，一向對這個推祟備致，威化相當鬆化，但又不會一切就散，加上打得軟滑的吉士，真是其中一間做我出色的拿破侖呢。

我也是第一次在此吃下午茶，雖然點上的食物不多，但份量卻很驚人，吃完已經非常之飽，與朋友開開心心就過了一個快樂的下午。



港畔餐廳
尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店下層

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