2015年6月5日 星期五

Le Bistro Winebeast - 法式悠閒午餐

近來工作非常忙碌,每天的午餐不是快餐店便是茶餐廳,吃多了也覺得有點厭倦,就在剛剛的星期五,難得地與同事閒,去吃一個悠閒的午餐,好好享受一下。



這間法國小館瑟縮在灣仔的一角,裝修很有法式Bistro的味道,擺放了很多美酒,而店更有一扇大窗,好天時還會打開,坐在旁邊感受一下微風輕吹的感覺,真是非常舒適悠閒。地方真的不大,只有二十餘個座位,而且大部份都是高吧枱位。


午餐的選擇的確不多,只有兩款可選,不過可以在a la carte餐牌選擇。雖然今日很想悠閒一下,但也得趕時間,所以與同事各自點上不同的食物。我的選擇是【Grilled Scottish Salmon】,而同事則選了【Beef Mini Burgers】。


餐包總不能少,可是卻沒有湯可點,只好塗點牛油來吃,雖然食法有點港式,但不知為何午餐總想麵包點湯來吃,幸好麵包的質能鬆軟,外面更帶點香脆可口。


頭盤是【Special Chicken Caesar Salad】,估不到份量不少,羅馬生菜很爽脆鮮甜,拌上惹味的凱撒沙律汁,上面還有巴馬臣芝士及慢煮過的雞胸肉,肉質相當嫩滑,不過最惹味的還是灑上少許辣椒粉及作過風乾處理的車厘茄,只是一個平常的沙律都做得如此用心,實在是食客之福。


接著主菜來到,份量又是相當多,三文魚扒很大件,比平常吃到的還要巨型。回到味道方面,真是無可挑剔,應該先是慢煮過,再慢慢煎香魚皮那面,可以吃到外脆嫩的感覺。配菜則採用了椰菜沙律,配合芒果煮成的醬汁,不但味道清新,更令魚味很鮮。



同事的漢堡也同樣份量很多,因配菜竟是一大盤香草烤薯仔,吃完兩個漢堡已足,再吃真的很飽了。漢堡也帶來了驚喜,肉味很濃郁,而且很juicy裡更加入了煮過的洋蔥,相當惹味,亦有效中和了油膩的感覺。



到最後是包餐茶,可是有點失色,就是只有咖啡及茶包可供選擇,甚至連凍飲也沒有,不過我卻很喜歡這兒,所以這點小事不會影響了我的感覺。另外,如果是好酒之士,只要加$48便可配上餐酒一杯,據同事所講,餐酒的質素也是很好的。我也已經急不及待要相約來一次晚飯了。



Le Bistro Winebeast
灣仔麥加力歌街15號地鋪
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