Le Bistro Winebeast - 法式悠閒午餐

近來工作非常忙碌，每天的午餐不是快餐店便是茶餐廳，吃多了也覺得有點厭倦，就在剛剛的星期五，難得地與同事偷閒，去吃一個悠閒的午餐，好好享受一下。

這間法國小館瑟縮在灣仔的一角，裝修很有法式Bistro的味道，擺放了很多美酒，而店內更有一扇大窗，好天時還會打開，坐在旁邊感受一下微風輕吹的感覺，真是非常舒適悠閒。地方真的不大，只有二十餘個座位，而且大部份都是高吧枱位。

午餐的選擇的確不多，只有兩款可選，不過可以在a la carte餐牌內選擇。雖然今日很想悠閒一下，但也得趕時間，所以與同事各自點上不同的食物。我的選擇是【Grilled Scottish Salmon】，而同事則選了【Beef Mini Burgers】。

餐包總不能少，可是卻沒有湯可點，只好塗點牛油來吃，雖然食法有點港式，但不知為何午餐總想麵包點湯來吃，幸好麵包的質能鬆軟，外面更帶點香脆可口。

頭盤是【Special Chicken Caesar Salad】，估不到份量不少，羅馬生菜很爽脆鮮甜，拌上惹味的凱撒沙律汁，上面還有巴馬臣芝士及慢煮過的雞胸肉，肉質相當嫩滑，不過最惹味的還是灑上少許辣椒粉及作過風乾處理的車厘茄，只是一個平常的沙律都做得如此用心，實在是食客之福。

接著主菜來到，份量又是相當多，三文魚扒很大件，比平常吃到的還要巨型。回到味道方面，真是無可挑剔，應該先是慢煮過，再慢慢煎香魚皮那面，可以吃到外脆內嫩的感覺。配菜則採用了椰菜沙律，配合芒果煮成的醬汁，不但味道清新，更令魚味很鮮。

同事的漢堡也同樣份量很多，因配菜竟是一大盤香草烤薯仔，吃完兩個漢堡已足夠，再吃真的很飽了。漢堡也帶來了驚喜，肉味很濃郁，而且很juicy，內裡更加入了煮過的洋蔥，相當惹味，亦有效中和了油膩的感覺。

到最後是包餐茶，可是有點失色，就是只有咖啡及茶包可供選擇，甚至連凍飲也沒有，不過我卻很喜歡這兒，所以這點小事不會影響了我的感覺。另外，如果是好酒之士，只要加$48便可配上餐酒一杯，據同事所講，餐酒的質素也是很好的。我也已經急不及待要相約來一次晚飯了。



Le Bistro Winebeast
灣仔麥加力歌街15號地鋪

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