這間日式燒肉放題真的令我非常滿足，都已經幫襯了幾次了，每次都食得心滿意足，原因好簡單，抵食，又平又正，以呢個質素，200蚊真的是小數目，試想像一下，平如牛角，以這個數量既食物，起碼過千。
黎得呢到，當然要不斷order牛胸腹，無論食幾多都不滿足，所以每次都會不斷order，以果味及燒汁為首選，每件輕輕烤一下，入口軟滑無渣。
其實除左牛胸腹，牛肋肉都相當唔錯，而且除了甜甜地的味道外，還有加入辛辣味可供選擇，所以又有另一番滋味。這款肉質沒有牛胸腹般軟稔，是那種有嚼口的感覺，都唔錯。可是圖中的是燒汁味，而燒汁一口牛就比預期失望，始終一口牛燒的難度比其他為高，要慢慢將六面慢燒，在這個放題的時間，不太適宜選擇這個。
另外，首推必食的是厚切牛舌，厚厚的一塊，在猛烈火上不斷烤，將油分徹底迫出，剩下的只是甘香的味道，真的非常好味。而鹽醬牛舌則可放棄，只要食過厚切，薄切顯得有些靱。
最後要講的牛是安格斯，這塊是每兩位送一塊的珍貴牛扒，味道真的不錯，牛肉都是軟稔，肉味重，有好香的油份。
除左牛肉，點可以少左豬肉類及雞肉類，這類的雞件有幾種味道，分為柚子、橘子及香草，以柚子雞肉真的十分好味，有清優的柚子香，及柚子的酵素令雞肉更加軟滑。豬頸肉就少嚐為妙，不過都有好幾款味道。
而羊架及鴨胸則可食與不食，我不好羊架，所以沒有食，但朋友話太羶，而且好難燒得熟。鴨胸則十分普通，沒有太大感覺。
火雞腎燒後，絕對唔似平常的燒腎顏色，像一塊白色的燒豬肉般，但咬落爽脆。燒汁鴨舌真的好難烤得好，過火就好靱，又驚佢唔熟。
肉類之外，海鮮類都好吸引，香草牛油白蝦，隻隻都唔錯，釀入了香草牛油，所以燒後，份外香濃。秘製魷魚鬚簡直必食，燒後香噴噴，有股焦香，送酒一流。
墨魚咀是另一比較少有的材料，通常都只是炸，從未試過燒，今次的感覺真的奇妙，原來燒都可以有這樣好味的味道，真的有趣，可是十分難燒，要燒好耐先熟。而廣島蠔隻隻都肥美飽滿，燒後香口，但係就比較難處理，因為癡住個網，一燒就要換網。
食左咁多肉，都只是叫了日本青椒仔、沙律及麻醬青瓜，青椒仔燒後，有好清淡的青椒味，對不好者是一大鼓勵。沙律一般啦，但麻醬青瓜必食，既清熱氣，又可食番d蔬菜。
而附送的壽司及刺身則可以試下就ok，因為不太吸引，還是把注意力放回烤肉上吧啦。整體質素不俗，以這個價錢享受到有貿素的烤肉實在不錯，只是時間比較緊迫，大食者要不斷燒呀燒呀，食完都真係幾累。
地址：銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場9樓
我都想食和光呀，可惜未揾到時間
回覆刪除CWB呢間大唔大靚唔靚？
回覆刪除不過應該去唔到呢間