Cafe On M (Lunch Buffet)

自助晚餐食得多，好耐都未試過食自助午餐，原因只得一個，星期六日寧願訓到太陽曬到上床頭先起身，再加上岩岩起身，點會有胃口去大吃一番，為著這次lunch buffet，專登起身睇NBA，等自己早D開胃口食野。

Café on M所供應的自助午餐與晚餐其實差不多，只有些微改動，像刺身櫃沒有了帶子刺身，生蠔只有一款，籠仔蒸東星轉了為其他蒸海班，反而更加多了蒸點心，在我觀感上只有些微變化，但實則有幾多轉變，則不太清楚。

生蠔只有Irish Rock一款，由於是即開的關係，絕對非常新鮮，而且隻隻肥美飽滿。這款生蠔只帶少少咸味，甜味則十足，比較Creamy，令在座有朋友吃不慣，我吃多了也覺得比較滯，所以轉攻了其他食物，但除了生蠔外，見到翡翠螺及長腳蟹也不錯。

刺身方面相當新鮮，三文魚、立魚、八瓜魚及玉子都好好食，三文魚夠肥美，立魚則十分爽口，八瓜魚則煙靱有嚼勁，玉子也處理得不錯。

冷盤方面，首推煙三文魚，有兩款，一款是煙三文魚，另一款是香草三文魚，兩款皆肥美可口，不知是否轉了，抑或是晚上才供應厚切版，覺得厚切版比薄片版更加有口感。而其餘的凍肉，則以巴馬火腿勝一籌，油分充足又有咸香，捲著一小似蜜瓜同吃，實在滋味無窮。

沙律都有好多款可供選擇，試了茄子沙律、吞拿魚粒沙律及燒牛肉沙律，各款皆有特式，味道不錯，可是我只喜歡最普通的菜類沙律。

開始轉攻熱盤，雖然花多眼亂，但我會食的卻不太多，尤以點心及燒牛肉為主，點心一籠一籠拎，內裡的組合每次也不同，但燒賣是指定組合之一，所以都拎左幾籠來吃，點心質素真的不錯，不知是否海景軒的出品呢。

燒牛肉是我每次指定的餐單，鮮嫩帶血紅的牛肉永遠也與美味拉上關係，外層有適當的咸味，內裡粉紅色的肉肉質嫩滑，配上燒汁芥末同吃，實在美味。另外，還有很多熱盤，我只挑選了幾款，例如：串燒及炸雞件，串燒味道相當唔錯，沙嗲汁都幾惹味，炸雞件就平凡得多，味道唔太夠，淡而無味。而本來幾吸引的是即製意粉，好可惜太飽，只有朋友試，聽講味道唔錯。

最後，輪到甜品時間，可是之前食得太多，已經不能容納太多甜野，只好向雪糕進發，這裡供應的是haagen dazs雪糕，所以是幼滑的代表。而杯裝甜品則都好好味，只食了其中一樣，但係今次對心太軟實在太失望，沒有流心的感覺，上次來食時，明明都有的，但今次是實心蛋糕，失敗失敗。

但整體來說，以這樣的價錢實在不錯，如果入埋dining club會更加抵。我以後會多d黎食，睇下水準有沒有改變。

地址：尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店M層