芽莊越式料理

同久違既朋友食飯係特別開心的，今次相約於尖咀五支旗桿下，更有親切感。五支旗桿距離我地用餐既地方係最近的，這間位於海運大廈內的芽莊越南料理，由以前stone grill個入口入去，直行入去就到了，所以約左一個咁老土既地方等係有原因的。

芽莊越南料理無論裝修同陳設都好靚，店裡最裡頭，係一個無敵大海景，由於時間當時尚早，仍然看見一線線的陽光，真係夕陽無限好，可是一轉眼就轉換成一個美麗既維港夜景，對岸的燈飾悄悄地著起，形成一幅美麗的圖畫。

點了幾款野食，雖然份量唔大，但都足夠食。入座前，個個都話好肚餓，可是我地又不是點了太多食物，況且又唔駛等位，一點完d食物轉頭已經來到，最離奇的是個個都話夠飽，真奇怪。先上枱的是軟殼蟹生春卷，味道幾好，軟殼蟹炸得夠脆，沒有給生春卷的皮整淋，唔錯，內裡有米粉之類，填加飽肚感，而且賣相相當精緻，完全可以配合店內既裝修。

另外，叫了一個海鮮煎薄餅，除左一個貌似班戟的薄餅外，還附上一籃香草及生菜，自行給薄餅加上調味，加入了香草後，味道更加昇華。薄餅內夾著好多海鮮，一層薄薄既蛋皮包裹著所有材料，味道真係唔錯。

除左以上兩樣外，更點了一個好少食既沙律，就是炸魷魚青芒果絲沙律，各方平均都做得好好，青芒果絲的酸給人一種refreash既感覺，正好中和了炸魷魚的膩。

不得不叫牛油雞翼，呢到真係整得好好，好香牛油味，而且炸得好鬆化，一咬即散既脆皮外層，內裡仍然軟滑無比，食完仲想encore多一碟。

食左咁多炸野，都係叫了一個蔬菜，大頭蝦膏炒椰菜，菜裡頭加入了腰果粒增加口感，蝦膏辣辣地幾開胃，令到椰菜更加鮮味。

最後，叫了一個咖哩牛腩煲碑上蒜蓉飽作結，蒜蓉飽永遠都與咖哩係一對，呢款咖哩唔太辣，正好可以大啖大啖以咖哩伴食，十分美味。

呢到有極好既servide，全程waiter不斷同妳refill水，一見妳飲左半杯，即刻refill，而且個個都好有禮貌，有咩唔明都會同妳解釋，真係幾好，值得一去再去，不過如果可以book到窗口位就更加好了，全餐廳好像只有三張枱係窗口位，記住早d落booking。

地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈地下G51號舖