2010年12月1日 星期三

純子餐廳

韓國菜大部份人一定食過,而且近來韓風流行,好多人都會去認識韓國,可是大部份人都覺得韓國菜只有韓燒、泡菜同石頭飯,沒有留意過其他食物,其實佢地既食物有好多款式,並且味道都好好,例如:蔥餅、水冷麵同前菜等等。一間主理韓國既食店,一坐低都會奉上數碟至十數碟既前菜,款式包羅萬有,蔬菜肉類樣樣都有些。

這裡會供應七碟前菜,有菠菜、粉絲、茄子、魚餅、魚仔、薯仔同唔少得既泡菜,最欣賞係個個薯仔,味道清新,咸咸地,好似薯仔炆雞翼既味道。另外,個樣貌似魚餅那個前菜,咬落感覺好得意,煙煙靱靱。魚仔居然一D腥味都無,甜甜地。


總共叫了三樣野,有一個麵、一個蔥餅同一個燒牛肋骨肉。辛拉麵其實就係大家係屋企煮既辛辣麵之類既食物,公仔麵底既拉麵,本來諗住湯底好好,點知真係期望越大,失望越大,整個實在太普通,分分鐘屋企煮的更加好,食左一半無食了。


海鮮煎蔥餅,呢個勁好味,材料極多,每一塊都有好多材料在內,而且煎得非常香口,沾上特製辣汁,更加美味,我地兩個人不斷咁食,食到停唔到口。


主角出場啦,係鐵板上既燒牛肋骨肉,雖然呢到係燒完先上枱,少左一份可以自己燒既樂趣,可是起碼火喉控制一定比我們更好,肉質鮮嫩,唔會靱到咬唔開,而且非常多汁,沾上烤肉醬,外面包上附送既生菜,既美味,又無咁熱氣,非常好,食完仲有少少衝動想Encore多一碟,可是已經飽了。


店舖細細,沒有想到會如此多人,環觀四圍,清一色韓國人,差不多每枱都有一個大鍋,旁邊兩個大叔食緊泡菜牛腸鍋,勁吸引,香味不斷蔓延過黎,真想行去食佢幾舊,配上啤酒一定更加好。

這裡是正宗韓國人主理,唔太識廣東話,最好都係用英語or 號數點菜,價錢屬中價,可是質素卻是上乘。有機會一定要黎試下個冷麵,聽講好多人都話好正宗,好好味。

地址:灣仔謝斐道209號地下