Beaujolais Nouveau 2010

其實今日先寫呢支酒，係遲左D，不過呢支酒每年都會大事宣傳一番，同埋賞味期有限，好值得每年試一次。

這支薄酒萊新酒係今年11月18日推出市面的，這支酒打破了一貫的紅酒知識，平時紅酒係需要經過陳年的，可是這支絕對不能陳年，一定要新鮮飲的，而且賞味期只有三個月。

beaujolais nouveau是採用2010年新採的GAMAY種來釀製，帶有豔麗的紫紅色澤，果香馥郁，由於單寧少，所以口感極度柔順，非常易入口，對一般唔飲紅酒的人都是一個唔錯既選擇。將酒冷藏至約攝氏 10 至 14 度，果味更香，效果更出色。此酒適宜配上口味清淡既芝士或食物，過於濃烈則不太適合。

此酒在惠康特價發售，只賣68一支，肯定為妳在聖誕節日帶上一份驚喜。