2010年12月13日 星期一

Beaujolais Nouveau 2010

其實今日先寫呢支酒,係遲左D,不過呢支酒每年都會大事宣傳一番,同埋賞味期有限,好值得每年試一次。

這支薄酒萊新酒係今年11月18日推出市面的,這支酒打破了一貫的紅酒知識,平時紅酒係需要經過陳年的,可是這支絕對不能陳年,一定要新鮮飲的,而且賞味期只有三個月。


beaujolais nouveau是採用2010年新採的GAMAY種來釀製,帶有豔麗的紫紅色澤,果香馥郁,由於單寧少,所以口感極度柔順,非常易入口,對一般唔飲紅酒的人都是一個唔錯既選擇。將酒冷藏至約攝氏 10 至 14 度,果味更香,效果更出色。此酒適宜配上口味清淡既芝士或食物,過於濃烈則不太適合。


此酒在惠康特價發售,只賣68一支,肯定為妳在聖誕節日帶上一份驚喜。