坤記糕品專家

坤記糕品好大可能又會成為另一間電視推介下的犠牲品，最近一次幫襯時，發現有些糕品已經大不如前，連最好食而且唔會酸既白糖糕都有了些微酸味，不知道是受物價或者受客人的影響，整體質素都有所下降。

每次來到坤記，通常必定會買白糖糕，因為以前真的沒有酸味，但今次食後覺得有少少酸味，雖然有酸味，可是仍然比別家做得好，最重要唔會死甜，而是比較清幽的甜。

砵仔糕無論有豆或者無豆，都ok，不過紅豆份量實在太少，而且比較硬，唔係軟糯起沙的，令砵仔糕失色不少。

今次放棄了芝麻糕，轉攻糯米滋，當見到每粒糯米滋皆油光滿面，而且雪白無比，即時吸引了我，糯米皮雖然厚，但做到煙煙靱靱，雖然凍了，但仍然不硬，正。選了咸味糯米滋，餡內包的是蝦米、沙葛和肉碎之類，味道好正，蝦米帶有鮮味，沙葛亦增加了爽脆的口感，正正與糯米滋表皮的煙靱配合得天衣無縫，好味。

其實這裡的芝麻糕不能不吃，芝麻味豐富，唔會有苦澀味，而且甜度適中，要不是我實在吃不下第四件糕品，我一定會買，價錢雖不便宜，但都是做得比坊間好，希望質素不會如上所提，不斷下降啦。

地址：深水埗福華街115-117號北河商場地下10號舖 (北河街交界)