頭盤之後，進入精彩既熱盤，今次既選擇唔多，不過勝在出色，好多都係即叫即煮，唔會好似平時咁擺係個熱盤內，吸到變哂味，變哂色，特別推介係鐵板燒同串燒爐，因為有肥美既鵝肝同芝士焗龍蝦。
即叫即煮檔有幾樣，右邊開始係即開生蠔，之後係刺身櫃台及天婦羅爐，跟住係鐵板燒，最尾係串燒爐，櫃台前都擺滿熱食，不過我無去試到，因為鐵板燒係至愛既鵝肝同龍蝦食。
鵝肝份量算大件，而且可以每次都要兩件，雖然要等一陣等佢煎，不過都係兩三分鐘，煎完外層脆口，內裡油份充足，無羶味，鹽下得剛剛好，不知不覺間都食了幾件，其實鐵板煎仲有牛肋骨肉配味噌汁、菇等等，味道好好，好正。
另外，沙嗲味道都幾好，呢到既芝士焗龍蝦，芝士味真係好重，蝦肉焗完之後，味道好香，食極都唔厭，總共食了幾隻。
另一大賣點係燒牛仔肉，火喉岩岩好，外層咸度適中，內裡肉質鮮嫩，有少少血水滲出，大約七成熟左右。燒牛肉最好梗係用一大條黎燒，精華所在在於中間個段肉，不過由於成本太高，而家好多地方都唔會用一大條黎燒，只用一小條來燒，可是呢到卻用一小條做出一大條燒既水準，真係出色，而且配上八款芥辣同醬料選擇，十分細心，醬料有英式芥辣、法式芥辣等等。
天婦羅炸得唔太好，當炸完食物，食物裡面仲有好多油未炸番出黎，由其是蔬菜，茄子滿口是油，蕃薯都有一層油係面，不過，隻蝦就好彈牙，而且炸得直，有水準既天婦羅蝦。
八爪魚丸都幾好，整左一陣就拎，所以外層既皮仲係好脆，內裡岩岩熟，幾好食。
其實仲有好多熱盤，例如牛仔骨，羊架等等，不過今次主攻冷盤同鵝肝之類，沒有空間去試。
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