日式Shabu Shabu火煱，好多人都食過，而Shabu Shabu放題係香港都算短時間，真係開始為人熟識的，可算是牛陣，基本上只提供唔同級數既牛肉及豬肉，另有一些配料，如豆腐、丸類同蔬菜。而今次這間同牛陣如出一轍，都是任食Shabu Shabu牛肉同豬肉放題。
這裡有幾款湯底俾客人選擇，有和牛清湯、豆乳湯、昆布湯、壽喜燒同和牛辛辣泡菜湯，牛肉有四級選擇，最平係進口牛肉，價值108，上級進口牛肉，價值138，而家另外兩個都係和牛238-308，豬肉好似都係同一樣，另外，如果選擇壽喜燒湯底的話又會貴多10蚊左右，而且而家做緊Promotion，有金星豚同米沢豚，味道更上一層樓。可是我們商量後，決定只叫138黎試下先，因為前車可鑑，138總比和牛既價錢來得實際。
點了豆乳拼和牛辛辣泡菜湯底，前者豆味好重，後者唔太辣，好重泡菜既味道，好好食，自助配料站，地方不大，款式都有限，不過勝在每樣都有一些，而且refill速度都好快，最欣賞的是醬料方面，除了平常既麻醬同豉油外，呢到仲有辣蘿蔔蓉、醋汁同山葵豉油，味道唔錯。
一坐底，會自助送上一碟牛肉拼豬肉，無論色澤同肥美度，都比想像中更加好，一灼之下才發現，兩者肉質都好柔軟，沒有過鞋既情況發生，牛肉肉味都好濃厚，灼耐左都唔會靱，豬肉唔會太硬，之後急不及待，已經order了第二碟。
一上第二碟，心諗唔通又好似牛x咁，低左一個級別，d牛肉走肥咁，以為一定好靱，點知原來又錯，一樣咁軟滑。
第三至五碟牛肉拼豬肉，完全喜出望外，質素比第一碟更加優勝，脂肪分佈均勻，肉味濃郁。
反而最尾一碟，質素最差，不過都算好的，起碼時好時壞，唔會第一碟質素好好，之後既就唔見得人。雖然佢地人手好似唔多夠，不過出肉既速度都好快，order完一陣，就已經送上了。
另外，呢到加10蚊可以任飲汽水，就算飲番一兩杯都已經回本啦，出面起碼收10蚊一杯啦。整體黎講，這間可以再黎，聽講，尖沙咀都準備開分店，唔駛再去銅鑼灣了，可以就番d朋友仔。
地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心3樓309至310號舖
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