Buffet已經成為左我生活既一部份，每個月總要去食一次，今次就揀了係網上都幾出名既Buffet，就係麗景酒店既Cafe Express。這間酒店經由多人推介後，經常都爆場，今天都不例外，全場爆哂，但係其實呢到地方真係幾細，通道非常之窄，而且枱與枱之間都排得好密，我想這裡是全港最細既Buffet都唔過份。
到來主要目的，一定係為著生蠔而來，早早聽聞即開生蠔非常美味，所以特地約左一行好友到來品嚐，生蠔果然非常新鮮同肥美，當日總共出了四種唔同地方既生蠔，有法國、蘇格蘭、南非同紐西蘭四隻，不過係由於中途南非那款賣完了，再拿出了紐西蘭。
呢三隻係法國蠔，雖然Creamy，不過蠔味都好重，但係唔知點解好腥，第二轉就無咁勁，因為落了cocktail汁，佢個汁幾好味。但係呢款蠔係當晚無人食，可能真係比較腥的關係，到走時，仍然見到一大堆。
以上咁多幅都係南非、蘇格蘭同法國蠔，上圖最細個隻係南非，肉質鮮甜，creamy類。左邊係蘇格蘭蠔，味道清淡些，我覺得幾好食，而且係四款之中最大隻的，亦係全晚最快無哂既蠔種之一。
當蘇格蘭同南非蠔無哂之後，最尾推出既蠔款，即係紐西蘭蠔，蠔味濃，但係比較瘦削，所以都只係食少系，最尾個轉加了些少紅酒醋吊吊味。
海鮮類就比較遜色，可能少款，有兩款蟹腳、凍蝦、龍蝦仔、青口同翡翠螺，兩款蟹腳都好好食，以幼個款比較甜美，亞拉斯加那款都好味，多汁，翡翠螺好大隻，好爽口脆身，亦很甜美。
魚生款色少，不過質素幾好，三文魚都算肥美，不過吞拿魚好鬆散，鯛魚結實爽口，唔錯，壽司都做得幾好。
是晚供應兩款蠔cocktail，我覺得麻麻地，奇異果那款更加怪。
各款沙律都唔錯，我比較喜歡那個薯仔沙律，不過無影到相，朋友呢個青蘋果腸沙律，清一清味蕾都唔錯，夠哂酸，夠哂refresh。火腿咸香唔夠，就咁食，都唔會話太過咸，加左蜜瓜，反而食唔出火腿味，可能d蜜瓜太甜，煙三文魚好普通。個蝦小食，都幾好，用上芒果做汁醬，另一個吞拿魚配牛油果，唔睇個牌都唔知原來係牛油果。
為著生蠔而來，頭盤已食到飽了。
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