民聲冰室

今日終於黎到嚮譽全大坑既民聲冰室了，每次黎到大坑，第一件事就係行入黎，睇下多唔多人等位，可能今日我地早黎既關係，未有太多人等位，好順暢地等了十分鐘有位了。

雖然呢到地方細細，裝修顏色鮮艷，可是這是間擁有幾十年歷史既冰室。這間冰室並不似平常老派既冰室，這裡專攻家常小菜，每日十幾款菜，而特賣菜式非蒸肉餅莫屬，每枱必叫菜式，肉餅這個名字並不能貼切形容，因為一上枱，是一座小山丘，好多人都募這個肉餅塔之名到來。而這裡的餐牌非常有趣，用一塊大膠板寫上了當天的菜式，那塊膠板正正就是平常係茶餐廳掛在牆上的，是晚菜式包括蒸肉餅、羔蟹水蛋等等招牌菜在內十多款式。

蒸肉餅如早前所講，不能用肉餅來形容，用一個”塔字”來形容比較好，因為大大話話都有5-6吋高，最頂放上了一顆圓潤爆油既咸蛋黃，十分鬆化，而且味道鮮美，咸度剛剛好，用黎送飯或就咁食都同樣回味無窮，因肉餅內有足夠既肥肉，肉餅無肥肉就失去了應有既鬆化感覺，而且生粉也下得很少，沒有漿糊既感覺，完完全全超出了以往對肉餅既觀感。

另一招牌菜 - 豉油薑蔥雞，份量頗大，肉質非常之嫩滑，皮下脂肪唔會太多岩岩好，而且雞味十足，唔似冰鮮雞的味道，但又一定不是新鮮雞，感覺真係好似用冰鮮雞做出新鮮雞的味道，配上甜豉油，夾著薑蔥一起食，更加美味。

反而接著的紅酒牛肋條，雖然味道不俗，但只是一般，紅酒燜野應有既酒香及果香，沒有太大感覺，可能茄味完全覆蓋。另外，肉質雖則已經燜淋，但由於太大條既關係，並且有塊筋膜連著，，食落好似無咁方便，如果可以一開二就更加好啦。

另一招牌菜 - 泰式炸排骨，估唔到咁普通既炸排骨，配合泰國辣雞醬係咁好味，排骨炸得酥脆，醃得很入味，呢到既特式擺法，向上疊，真係有趣。

蝦醬通菜，炒得很入味，唔錯唔錯。

汽水用上大支裝可口可樂，還可配上冰底，十分舒暢。當美食嚐盡才發現門口已經排了一條長長既人龍，有幾十人已排起隊來，所以都急忙埋單走人，等多D人早些享用。整體十分之滿意，特別鍾意那個肉餅塔，簡直係令人沒齒難忘。

地址：大坑浣紗街16號地下