Holly Brown

飯後甜品已經係聚會既指定環節，今時今日的甜品舖多不勝數，甜品花多眼亂，有時都不知道應該去食什麼好？但現在還未到七月已經咁熱，當然要揀一些冰凍的甜品，雪糕乳酪類就是最好的選擇。

Holly Brown的咖啡出色，好多人都會同意，或許有些人會不同意Gelato都同樣出色，但炒gelato就一定可以令人有新鮮的感覺。事實上香港真的沒有太多雪糕店有炒雪糕賣，這裡卻有。

四個人總共點了honey toast及炒gelato各兩個，本來是想要waffle的，甚知最後一個是賣了給上一個客人，只可以眼甘甘的看著別人品嚐。有一點不明白，為何waffle有香蕉味的，為何honey toast沒有，我這個蕉人無蕉不歡架嘛。

先上的是Heaven，是雜苺組合配上牛奶味Gelato，炒完混和後，出現美豔的粉紅色，內裡有一粒粒如寶石般的苺類，味道清新。

Yi Yang的組合是什麼已經忘記了，不過可以肯定的是朱古力成份十分之重，整球也是深啡色，有些果仁碎及朱古力粒，朱古力愛好者一定十分喜歡。

期待已久的Romatic Chocolate Honey Toast擺在面前時，原來是這麼大件的，足有成磅麵包之多。麵包內裡預先挖空，切成條狀，每一條也加上牛油及蜜糖去烤，造成鬆軟甜美的麵包條。上面舖有朱古力及薄荷味Gelato，加上brownie、忌廉及oreo碎，最後以朱古力醬點綴。先是一口美味的烤麵包條，蜜糖牛油的香甜，再加一口雪糕，實在美味。麵包條雖然有烤過的焦脆口感，可是麵包皮則有點兒靱，到最後也只是KO左兩邊only。

Romatic Chocolate從顏色上真的輸了給 Strawberry Sweetheart，只有淺綠及啡色的又怎能與色彩豔麗的比。麵包盒內舖滿了士多啤梨、藍苺、朱古力碎、忌廉及士多啤梨和雲呢拿gelato，味道比Romatic Chocolate更有層次，配搭上酸甜得到平衡，俾人另一股清新的感覺。估不到藍苺會這麼甜，一點酸的感覺也沒有。

尖沙咀又多了一間甜品店加入競爭，不過行Coffee shop形式又是比較少有的，夏天正是食雪糕乳酪的好時候，所以真是一個好地方。我喜歡這裡的感覺，舒適之餘，亦適合傾計。

地址：尖沙咀河內道18號K11地下G19舖