2011年6月21日 星期二

Holly Brown

飯後甜品已經係聚會既指定環節,今時今日的甜品舖多不勝數,甜品花多眼亂,有時都不知道應該去食什麼好?但現在還未到七月已經咁熱,當然要揀一些冰凍的甜品,雪糕乳酪類就是最好的選擇。
Holly Brown的咖啡出色,好多人都會同意,或許有些人會不同意Gelato都同樣出色,但炒gelato就一定可以令人有新鮮的感覺。事實上香港真的沒有太多雪糕店有炒雪糕賣,這裡卻有。
四個人總共點了honey toast及炒gelato各兩個,本來是想要waffle的,甚知最後一個是賣了給上一個客人,只可以眼甘甘的看著別人品嚐。有一點不明白,為何waffle有香蕉味的,為何honey toast沒有,我這個蕉人無蕉不歡架嘛。
先上的是Heaven,是雜苺組合配上牛奶味Gelato,炒完混和後,出現美豔的粉紅色,內裡有一粒粒如寶石般的苺類,味道清新。

Yi Yang的組合是什麼已經忘記了,不過可以肯定的是朱古力成份十分之重,整球也是深啡色,有些果仁碎及朱古力粒,朱古力愛好者一定十分喜歡。

期待已久的Romatic Chocolate Honey Toast擺在面前時,原來是這麼大件的,足有成磅麵包之多。麵包內裡預先挖空,切成條狀,每一條也加上牛油及蜜糖去烤,造成鬆軟甜美的麵包條。上面舖有朱古力及薄荷味Gelato,加上brownie、忌廉及oreo碎,最後以朱古力醬點綴。先是一口美味的烤麵包條,蜜糖牛油的香甜,再加一口雪糕,實在美味。麵包條雖然有烤過的焦脆口感,可是麵包皮則有點兒靱,到最後也只是KO左兩邊only。


Romatic Chocolate從顏色上真的輸了給 Strawberry Sweetheart,只有淺綠及啡色的又怎能與色彩豔麗的比。麵包盒內舖滿了士多啤梨、藍苺、朱古力碎、忌廉及士多啤梨和雲呢拿gelato,味道比Romatic Chocolate更有層次,配搭上酸甜得到平衡,俾人另一股清新的感覺。估不到藍苺會這麼甜,一點酸的感覺也沒有。


尖沙咀又多了一間甜品店加入競爭,不過行Coffee shop形式又是比較少有的,夏天正是食雪糕乳酪的好時候,所以真是一個好地方。我喜歡這裡的感覺,舒適之餘,亦適合傾計。
地址:尖沙咀河內道18號K11地下G19舖