2011年6月17日 星期五

星座冰室

呢幾日傷風感冒,日日都流哂鼻水,口淡淡唔係好想食野。突然想起灣仔有間茶餐廳有一個傷風感冒餐,內容是一碗特濃蕃茄火腿通配一杯熱菊花薑蜜。靈機一觸,最出名賣蕃茄通的一定是這間,便與一個同是患上傷風感冒的朋友一同享用。
星座冰室的位置看似簡單,但實際上是比較難搵,怎樣也不可能會知道在一幢殘舊不堪的大廈內。來得這裡,真的不能介意面及裝修,為的只是一碗蕃茄味濃郁的粉麵。
落單一會後,兩碗充滿蕃茄味的通粉到來。首先是朋友那碗蕃茄豬扒通,蕃茄已經煮得熔熔爛爛,鮮甜的味道盡出,只略帶少許的酸味。豬扒被蕃茄蓉完全遮蓋,證明蕃茄的份量是如何豐富。豬扒質地較為硬身,醃味尚算恰當,與蕃茄汁配合得好。

另一碗是蕃茄煎蛋牛肉麵,麵上浮著一隻半熟的太陽蛋,刺穿後,蛋汁湧出與蕃茄蓉混合,更添蛋香,加上煮得恰到好處的牛肉,肉質鮮嫩。蕃茄、雞蛋和牛肉永遠都是一個絕佳的配合,真的美味。
講明是傷風感冒餐,當然配了一杯熱檸檬可樂煲薑,熱辣辣的可樂嚐到薑的辛辣及檸檬油的苦味,這是煲了一段時間才能有的味道。飲完後,真的藥到病除般,整個人也舒暢了不少。
其實味道真的不錯,可是環境真的令人有所保留,而且都算是污糟,奉勸不能接受的朋友還是不要到此。事緣是進食途中有段小插曲,我和朋友分別也在各自的麵內發現小昆蟲,朋友的豬扒上黏著一小條菜蟲,我也在我的麵內撈起了兩隻螞蟻,雖然是這樣,但明白到這裡食,是必然出現的現像,盡快食完盡快走是良策。
地址:尖沙咀金巴利道16-20號香檳大廈地庫36號舖