La Maison

今篇係我第二次介紹呢間餐廳，我真係好鍾意呢間小店既Lunch Set，一兩個禮拜總喜歡去一次，因為佢地好有誠意地每星期更換餐牌一次，每次都會改哂d味道。

今次d相係上兩個星期影的，分別係西冷牛扒、香煎三文魚、紅酒燴雞、古法燉小牛肉同卡邦尼意粉，而前盤都轉了，分別有青蘋果沙律同凱撒沙律，湯就比利式青口濃湯。

西冷牛扒係我既至愛，肉厚肥美，而且肉味十足，個芥茉子汁酸酸地幾惹味。而香煎三文魚煎得外面脆香，內裡軟熟，配上那個忌廉姜汁十分正。

紅酒燴春雞，呢個無試，不過睇落好吸引，d雞肉都好似好嫩滑。另外一個古法燉小牛肉真係唔好食，勁似薯仔炆牛腩咁，不過真係唔好食，好淡味。

到我最欣賞既卡邦尼炒意粉了，味道調得好好，唔會太咸，又唔會太淡，汁既濃度剛剛好，岩岩可以掛係意粉上，最重要d意粉煙煙靱靱，不過食完都有d滯。

沙律每次都有驚喜，不過實在太少了，青蘋果沙律酸酸甜甜好醒胃，凱撒沙律d菜好鮮味。

個湯內既青口，粒粒都好大隻，而家有橙色既肥膏，同埋都有兩三粒，而且忌廉湯味濃厚。

另外，加28蚊就可以有多一客甜品，我今次order左creme brulee 同埋cheese cake，creme brulee 層焦糖太厚，不過d蛋就幾好味，不過見隔離枱既紅酒燴梨更加吸引。

地址：灣仔汕頭街2號廣泰樓1樓B室