2010年10月10日 星期日

牛皇星

前幾日天氣涼涼地,即刻去左滾佢一滾先,相約好友到佐敦牛皇星一聚,黎得牛皇星梗係為左牛肉而黎。



坐低叫左海底椰湯底滋潤一番,奶白色既湯底,好重椰汁同花奶味,不過飲落都幾好味,裡面已經放有材料,紅蘿蔔呀,粟米呀之類。今次叫了好多野食,必叫既牛肉就Order左牛脊,貪佢脂肪均勻,放入湯內灼一灼,嫩滑得黎又有牛味,食得出非常新鮮。另外,亦叫了牛柳粒,好多網上食評話要一個鐘先好味,但係我地幾個未夠半個鐘已經撈了黎食,其實半個鐘都好腍,不過未入味,但係牛味非常之豐富,油脂豐盛,兩碟牛都值得一讚,今次想食牛姜,無貨,我估通常都係留哂俾熟客,希望下次一次過試哂牛翼、牛頸同牛姜啦。


豬潤起沙,新鮮唔腥,正。蝦滑拼墨魚滑,蝦滑爽口鮮甜,墨魚滑好彈牙。


炸腐竹放入湯淥一淥即食,索左d湯既腐竹好味,不過如果d腐竹可以再薄少少就好了。其他配料都好新鮮,可能因為多人,流量快既關係,每樣野都做到好新鮮。睇下d菜,真係無乜幾何見到咁新鮮。連平時少有既皇帝菜都有得賣,食落感覺鮮嫩版既唐蒿。


呢間火鍋店真係好好,我會繼續支持佢,食牛肉火鍋既首選。

地址:佐敦吳松街149號