2015年8月15日 星期六

清淨園果醋 - A&S情侶廚房派對

前一排曾寫過清淨園的午餐肉,其實果醋系列才是他們的成名之作,大家可能早前經常都聽人一隻由韓國入口的石榴醋很好,而這隻醋正是他們出的。現在的果醋系列更是有很多味道的。


今天受食友的邀請來到了參加這個「清淨園果醋X午餐肉小派對」,由人氣食家Saii Lee及美食廚神Ardis Huang主理,席期他們會沖調兩款由果醋製成的CocktailMocktail各一。





第一杯是Ruby Mojito,是Mojito的進化版,除了一般用上的薄荷及Rum酒外,為了增添果香,加入了新鮮的石榴,配上石榴味的紅醋,清新易入口,好喝。




第二杯是Blueberry Paradise,這是一杯Mocktail,比有酒的更為美味,而且果香更濃。同時用上了清淨園的藍莓果醋及Triple Berry 果占,配上椰青水及新鮮藍莓,極為酸甜清新,不過最為驚喜的是用上椰漿打成的忌廉,更為清香。




同時,Ardis更為我們準備了幾款以午餐肉來做成的小食,咸香惹味。





是日玩得開心,又可以學到新的紅醋沖法,真是又實用又好玩的一天。


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