近排灣仔大榮華開始營業，令到一眾滔滔迷又多一個地方幫襯，由最初元朗的總店，慢慢向九龍發展，開了第二間在九龍灣，到了今年五月左右，第三間在灣仔登陸。灣仔店開幕至今，仍然日日客似雲來。
老實說，我還沒有到元朗總店吃，但九龍灣店就是我其中的一個飯堂，所以對灣仔店都有一定的期望。與媽媽一起到來，客人不多，可能是時間太早，大約是平日下午六時半，但聽見後來者與知客對話時，知道大部份客人都預訂了位。
兩個人三個餸差不多了，先是涼瓜魚腸炒雞蛋，煎得有些過火，燶位甚多，幸好苦瓜的苦味不太濃，魚腸沒有油份，差。
大良蛋白炒海鮮是一道順德名菜，不過是改良版，加入海鮮粒，炒得非常滑溜，面上放有蝦肉粒，並以金華火腿茸來增加鮮味，也可增加一些咸味，是一味不錯的小菜。
最後是梅子麵醬蒸蚌立，一條龐然大物放在枱上時，吸引了不少隔枱食客的目光。魚肉蒸得剛剛好，近骨位置的肉還黏著骨，證明火喉熟透度剛剛好，都算滑身。味道方面則畸有不及，偏咸。
到了此時，這兒的感覺真的給九龍灣店比了下去，雖然吃的食物不同，可是總覺得調味方面是有分別的。在此次灣仔店之前的兩個星期，就是到了九龍灣店，吃的也是同一餐牌的東西。
最喜歡的是鳳凰炒長遠，朋友指定不要韭黃，所以賣相上變了少許，但味道沒有太大變化，算是成功的變種。這味主要以雞蛋、粉絲、蟹肉及韭黃，看似簡單，但實在是考師父功力，炒得太耐會燶，炒得太短又會太濕。
乳豬拼海蜇的份量細少，乳豬皮夠脆口，也算不錯，海蜇則爽脆，麻油味重，凍凍地食。
另外的兩個煲也不錯，只是覺得十分普通，雖然如此，但整體味道還是比灣仔店好。
對於我來說，有個壞消息，就是九龍灣店將會於七月休業一段時間，需要內部裝修，好像大約一個月左右，希望回來時，味道會得以提升，比以前更好味。
地址：灣仔史釗域道1號地下及1樓 及 九龍灣宏開道8號其士商業中心2樓
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