2011年7月23日 星期六

Applegreen (June-July)


其實綠蘋果已經成為了我的飯堂,一想不起有什麼可以食,就會想起它,尤其是星期六日下午時份,它的假日早午餐實在非常吸引。雖然價錢有所提升,但論食物質素依然好好。

今次來到,發現餐牌有少許改動,不過鎮店之寶仍然保留。Egg in the Hole貌似份量小,但實際份量真的不容少噓。切開Egg in the Hole的一剎那,蛋汁便湧出來,沾了蛋汁的多士既香脆又美味。回想以前,由薯絲變成了薯片,感覺及味道也比以前失色不少。



今期沒有了Egg Benedict’s,但就出現了Egg Florence,形式上有點兒相似,但味道就各異。Egg Florence是在麥包上,放上預先煮好的菠菜蓉,之後放下水煮蛋,最尾淋上芝士醬汁,配合相宜,營養豐富,但就略為淡口,佐以跟來的沙律,會好一些。


最後還叫了一個煙三文魚比高,一來到,已被份量特多的煙三文魚吸引,細分之下,都差不多有四大塊,而且油香豐富。拆開比高包後,加入少許酸忌廉來增加味道,又可以減少煙三文魚的油膩,著實美味,但包內的蔬菜好乾,一點也不新鮮,我們挑起所有生菜,沒有食用。



雖然今次有點不愉快的經歷,但味道仍然不錯,而且重點是非常悠閒,可以朋友慢慢暢談。

地址:旺角太子道西193號新世紀廣場7樓713-715號舖