2014年4月30日 星期三

星林居雲南米線餐廳 - 回溯過去

當年我還在求學時,最常吃的就是粉麵類,貪其方便快捷,其中一間就是星林居了。雖然我是怕吃熱氣騰騰的小窩米線,但這兒卻提供了另一款吃法,就是涼拌米線。就在一個風和日麗的下午,不經意地經過樂道的星林居,便詢問友人有沒有興趣,出奇不意地,原來她也想吃。


當然點的是涼拌米線,因沒有熱湯的關係,看上去乾乾的,但其實醬汁已與米線拌勻。餸料有豬大腸、豬腩肉及炸醬,滿滿的一碗,份量頗多。大啖一吃,味道有些淡,但將炸醬一撈,變得鮮味香濃得多。豬腩肉感覺有點乾及鞋,不是太好味,可是豬大腸燜得軟腍,味道都不錯。


友人點上的是小窩米線,我嚐了一口湯底,原來是非常濃郁的,而且很鮮味,味道上比涼拌米線更為美味,下次還是吃點小窩米線為佳。


吃米線辣辣地,最好當然有飲品解辣,喜歡這兒的原因,就是他們提供更多的飲品選擇。青檸梳打是我至愛的飲品,不但解辣,還十分清新。



其實可能有些人不喜歡重口味,可是我偏偏就是其中重口味的一份子,閒時來一碗都不錯。


星林居雲南米線餐廳
尖沙咀樂道23號地下A舖

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