2014年4月8日 星期二

Rondavy's Artisan Kitchen - 綠悠悠寫意空間

熟識我的朋友都會知道,我最喜歡自由自在,但當找到一處悠閒的地方,我可以毫不猶豫地熬上一整天,可是這些地方十分難找,畢竟香港是一個繁忙的都市,寸金尺土,為了生意額,座位都編排得密密麻麻。幸好還有這些地方,我亦十分尊敬這些小店的老闆,製造出一處又一處舒適的地方。





Café林立的銅鑼灣,算得上舒適的實在不多,就在耀華街內就有一間。店內有幅油畫非常出名,亦是這店的鎮店之寶,每次到來,我的心情都不禁非常放鬆,好像有種回家的感覺。


雖然這裡有供應熱食,但我每次來到都會小嚐一件慕絲蛋糕及一杯咖啡,感受一下悠然的生活。老闆自家製的慕絲蛋糕,感覺輕盈,質感順滑細緻,批底香脆,而且口味眾多,會不定期供應。


嚐過眾多款之後,有三款是小弟的至愛,先是豆腐慕絲,擁有著濃郁的豆香。接著是香茅慕絲,那股清新芬芳的香氣至今仍難以忘懷。最後便是荔枝慕絲,味道天然,甜度適中,感覺清爽。



最近還嚐過新出品的無花果慕絲,有別一般的質感,因加入了一層無花果啫喱,內藏很多無花果籽,口味香甜,上層則是輕柔的無花果慕絲,質感比其他慕絲有彈性,層次感更強。


我雖不是咖啡愛好者,但來到此處都喜歡點上一杯來品味一下。最近便迷上了玫瑰Latte,入口有股清新不俗氣的玫瑰香,鮮奶泡打得幼滑順暢,配上古典高雅的杯具,整體感覺高貴大方。




眾多Café之中,這間是喜愛之一,環境經過裝修擴充後,空間感大增,而且壁晝也比之前更大,更有田園氣色,綠悠悠的顏色,無論對眼晴及心情上都有放鬆的感覺,閒時上來坐一會兒也感身心得到解放。



Rondavy's Artisan Kitchen
銅鑼灣耀華街3號百樂中心11樓


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