2013年12月14日 星期六

MO Bar - 期間限定銀光閃閃馬卡龍

雖然我是男生,但也是下午茶的愛好者。最嚮往就是那種悠然自得的感覺,與三五知己一邊分享美食,一邊傾談,既可一吐不快,又可分享喜悅,實在是增加彼此認識的最佳時候。身邊亦有一班下午茶愛好者,經常四出尋找美味的下午茶,最近就到了位於置地文華東方酒店的MO Bar,原因是推出了 “Laduree x MO Bar Limited Edition Afternoon Tea Set”





身邊的朋友都是macaroonFans,因此絕不能錯過拍照的時刻,門口放有一座高高的Laduree Platinum Macaroon 塔,甚為壯觀。

平常許多人都會由鬆餅開始,我也不例外,由raisin and plain scones with clotted cream & preserves開始,鬆餅個子不大,富牛油香,質感亦是鬆軟的,塗上厚厚的cream及名物玫瑰士多啤梨果醬同吃,既美味又甜絲絲的。

我會先吃咸點,一二三四五有五款咸點,特別之處是其中一款用上macaroon來製作,beetroot foie gras macaroon 中的紅菜頭味道突出,但鵝肝的羶味同樣突出,幸好紅菜頭適時減輕了那份羶味,這款也是我第一次接觸到弄成咸點的macaroon
 

清新一點的可先吃smoked salmon roll with crab, carrots & celery,因加入了甘荀及西芹,變得平衡,清清爽爽的。另一款air-baguette wrapped with bayonne ham & carmembert mousse也給了我驚喜,一咬下去,軟滑的芝士從破口流出,很好味。其實整體的咸點味道都相當之好,作為下午茶,份量都足夠。



終於來到甜點時間,亦是大家期待的一刻。同樣地與咸點都是五款,當中有兩款是macaroon,粉紅色那粒是很多人喜歡的rose macaroon,清香的玫瑰味,甚是迷人。另一粒是鋪上銀箔的,名叫chocolate platinum macaroon,實則是柑橘味配朱古力味,而且柑橘味很強烈,有點不太喜歡。

其餘的甜品中,我最喜愛那款chocolate & peanut tart with mandarin,甜中帶點酸,花生香味強烈。不過,眾人皆覺得甜點比咸點遜色。

雖然甜點部份未能滿足我們,但來這兒的好處就是所有afternoon tea set是包括甜品buffet的,吧枱上放放著多款甜點,如雪糕、蛋糕及生果等等。




我也一口氣地拿了多款甜點來吃,當中我十分喜歡那杯冧酒提子布甸,軟滑又富雲呢拿籽的布甸,連同冧酒提子以樽仔盛載,外型美觀,味道又好。另外多款mousse cake也是不錯的選擇。

最後便以一球Apricot SobertApple & Basil Cocktail作結。雪葩擁非常濃郁的杏脯香,像吃著冰凍了的杏脯般,酸酸甜甜,十分清新。Cocktail尤以蘋果汁般,加入爽爽蘋果粒,簡單又好喝。

吃罷多款甜點後,配合一杯清新帶點苦澀的Jasmine Tea最適合不過。



今次這個Laudree Collection Tea Set味道方面,咸點更為突出,甜點稍有不及,但輔以甜品Buffet上的甜點,又是別論。整體而言,以每位$308 + 10%的價錢,卻是十分超值,而且能在舒適的環境下享用,沒有甚麼更勝於此。



MO Bar 
中環皇后大道中15號置地文華東方酒店大堂
2132 0077


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