2016年5月1日 星期日

Mr & Mrs Fox - 享受鄉郊頹廢的氣息

每星期過得最悠閒的日子當然就是周末了,可以忘卻工作煩惱,也可暫時抽身離開充滿壓力的規律生活,所以我十分喜歡相約友好們享受一下,舒舒服服地享用一個美味的BrunchMr & Mrs Fox一直放在Wish List的頭幾位,可是一直與此無緣,難得的碰上機會終可一試,就二話不說地答應來了。吃過後,又不覺得網上說的那樣,感覺不錯的。

餐廳分為三層,地下一層為酒吧,命名為Mrs FOX,一樓是Mr FOX的用餐區,而頂層是隱蔽的露台區名為Den,所以餐廳名合併為MR & Mrs FOX。設計得一點也不華麗,但卻流露出一種鄉郊農村的味道,還帶點頹廢的氣息,喜愛這份味道的餐廳。

先由地下的酒吧說起,磚牆、銅管及木門的設計,令人置身一座廢棄的工廠中,一邊享用調酒師調配出來的雞尾酒,一邊享用小食,心情也會特別輕鬆。不得不提他們供應了本地手製啤酒的品牌 – 少爺麥啤,閒時來一杯也不錯。



踏上厚實的木樓梯,一點點的吱吱聲帶來了舊風味,繼而就是陽光從落地玻璃映照出來的光線。一樓同樣都磚、銅及木質為主,配合天花的環迴鐵軌,吊著一盞盞昏黃的大燈泡,隱約地有一種農村雜物房的感覺。




雖然給予了環境一百分,但食物質素才最重要。Brunch的模式會是在前菜及主菜各選一款,而Warm Biscuit with JAM Yogurt會在之前送上,甜品及飲品都需要額外點的,於是大家因各自的喜好來揀選。

多款前菜都以穀物及沙律為主,不是燕麥就是芝士沙律等等,所以我只好選擇Daily Soup,幸好今天的是青豆湯,入口滑溜,香味濃郁。

同時間地,也吃著似是而非的鬆餅,口感特別,而且帶上點點酸麥的味道,塗上果醬,蠻不錯。可是,乳酪就不是我杯茶了,酸度很高,只吃了少許,不過卻真的很開胃。


由於是Brunch的關係,小弟總是覺得雞蛋料理是必須的,原來友人們都是如此想,所以一口氣都揀選了雞蛋主菜。【Scrambled Eggs & Truffle in Brioche】看上去有點像煎豬扒配炒蛋,厚厚的牛油軟包烘得微微焦脆,伴著軟綿綿的黑松露炒蛋,既香且滑,吃得食指大動。

【Short Rib Eggs Benedict】做得有點誇張,平常的班尼迪蛋配上的不外乎是煙三文魚或巴馬火腿的凍肉,可是他們卻用上燜煮好牛肋肉,再放在蛋與鬆餅之間,本來是不錯的,但荷蘭汁的情況就令整道失色了,不知為何凝結了,變得一撻撻,影響了口感,是全日最失色的。

還有【Spanish Omelette】,相對地奄列比上者出色得多,軟綿綿得來富蛋香,而且包著豐富的材料如辣肉腸、燒過的青椒、洋蔥及小蔥等等,簡簡單單已很滿足。

除此之外,Mr FOX其實是以牛扒及海鮮為主,所以也點了一份【Dry-aged 22oz Bone in Ribeye】。每次看見靚牛扒時,心情也特別興奮,經熟成的黑安格斯肉眼肉味更為香濃,而且還保留了豐富的肉汁,使肉質結實得來依然嫩滑,只下少許鹽花已經很美味。

這兒的位置其實相當方便,由地鐵站走進來也只是數分鐘,白天的時候與晚上確有不同的光境,感覺更為頹廢,我實在非常喜歡這種感覺的餐廳,下次要再與朋友到來吃牛扒。



Mr & Mrs Fox
鰂魚涌糖廠街23號地舖
Brunch ($150 - $200)
好味指數 (★★) 【5★為最高】
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