每星期過得最悠閒的日子當然就是周末了，可以忘卻工作煩惱，也可暫時抽身離開充滿壓力的規律生活，所以我十分喜歡相約友好們享受一下，舒舒服服地享用一個美味的Brunch。Mr & Mrs Fox一直放在Wish List的頭幾位，可是一直與此無緣，難得的碰上機會終可一試，就二話不說地答應來了。吃過後，又不覺得網上說的那樣，感覺不錯的。
餐廳分為三層，地下一層為酒吧，命名為Mrs FOX，一樓是Mr FOX的用餐區，而頂層是隱蔽的露台區名為Den，所以餐廳名合併為MR & Mrs FOX。設計得一點也不華麗，但卻流露出一種鄉郊農村的味道，還帶點頹廢的氣息，喜愛這份味道的餐廳。
先由地下的酒吧說起，磚牆、銅管及木門的設計，令人置身一座廢棄的工廠中，一邊享用調酒師調配出來的雞尾酒，一邊享用小食，心情也會特別輕鬆。不得不提他們供應了本地手製啤酒的品牌
– 少爺麥啤，閒時來一杯也不錯。
踏上厚實的木樓梯，一點點的吱吱聲帶來了舊風味，繼而就是陽光從落地玻璃映照出來的光線。一樓同樣都磚、銅及木質為主，配合天花的環迴鐵軌，吊著一盞盞昏黃的大燈泡，隱約地有一種農村雜物房的感覺。
雖然給予了環境一百分，但食物質素才最重要。Brunch的模式會是在前菜及主菜各選一款，而Warm Biscuit
with JAM及
Yogurt會在之前送上，甜品及飲品都需要額外點的，於是大家因各自的喜好來揀選。
多款前菜都以穀物及沙律為主，不是燕麥就是芝士沙律等等，所以我只好選擇Daily Soup，幸好今天的是青豆湯，入口滑溜，香味濃郁。
同時間地，也吃著似是而非的鬆餅，口感特別，而且帶上點點酸麥的味道，塗上果醬，蠻不錯。可是，乳酪就不是我杯茶了，酸度很高，只吃了少許，不過卻真的很開胃。
由於是Brunch的關係，小弟總是覺得雞蛋料理是必須的，原來友人們都是如此想，所以一口氣都揀選了雞蛋主菜。【Scrambled
Eggs & Truffle in Brioche】看上去有點像煎豬扒配炒蛋，厚厚的牛油軟包烘得微微焦脆，伴著軟綿綿的黑松露炒蛋，既香且滑，吃得食指大動。
【Short Rib Eggs Benedict】做得有點誇張，平常的班尼迪蛋配上的不外乎是煙三文魚或巴馬火腿的凍肉，可是他們卻用上燜煮好牛肋肉，再放在蛋與鬆餅之間，本來是不錯的，但荷蘭汁的情況就令整道失色了，不知為何凝結了，變得一撻撻，影響了口感，是全日最失色的。
還有【Spanish Omelette】，相對地奄列比上者出色得多，軟綿綿得來富蛋香，而且包著豐富的材料如辣肉腸、燒過的青椒、洋蔥及小蔥等等，簡簡單單已很滿足。
除此之外，Mr FOX其實是以牛扒及海鮮為主，所以也點了一份【Dry-aged 22oz Bone
in Ribeye】。每次看見靚牛扒時，心情也特別興奮，經熟成的黑安格斯肉眼肉味更為香濃，而且還保留了豐富的肉汁，使肉質結實得來依然嫩滑，只下少許鹽花已經很美味。
Mr & Mrs Fox
鰂魚涌糖廠街23號地舖
Brunch ($150 - $200)
好味指數 (★★★★) 【5★為最高】
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