吹水聊天最開心 @ 伊賀日本燒肉料理

如果自己大食，朋友又大食的話，都係約係一些食放題的地方有著數，起碼大家都可以毫無顧慮地任吃。雖然打邊爐是首選，但其實烤肉才是小弟的至愛，所以最近就與友人去到其推薦的地方來，一邊食，一邊傾計。

一坐下不久，店先送上海鮮拼盤、烤肉拼盤及刺身拼盤，估不到一來到就有三盤放在面前，可能他們都知我肚餓了，哈哈。同時，他們也拿來了平板電腦，原來這兒點食物已棄紙仔，變得環保又方便。

雖然送來的刺身拼盤擺放精美，但沒有了喜愛的甜蝦、帶子及北寄貝，所以即點來少許。同時，還點了些壽司，特別是有花之戀，感覺都幾好。

先烤海鮮拼盤，有貴妃蚌、生蠔、青口及沙白蜆，都很新鮮，隨同拼盤還送來了蒜蓉，既然海鮮都很新鮮，就不用下了，吃著原汁原味的一面。

始終食燒烤會有點熱氣，所以吃點沙律有助平衡一下，蟹籽沙律絕對是小弟的至愛，其餘小食還有螺肉、八爪魚及枝豆等等。

再來一些海鮮才開始食肉，即來些帆立貝、牛油青口、虎蝦及沙嗲魷魚鬚，友人大喜，不停點來帆立貝來吃。

終於開始烤下肉了，肉的款式真的不少，每款牛及豬都有幾款，牛當然是推介肉小排啦，油花分佈較為平均；豬就會喜歡比利時五花肉及伊比利亞橡果一口豬，輕輕烤一烤，如果有酒來送就更好了。

吃肉多了，就來點蔬菜吧！占苗其實幾喜歡牛油粟米及牛油金菇的，小小一兜放在火上烤，牛油溶化滲進粟米內，確是吸引。除此之外，鰻魚玉子燒很可愛的，看著它就液體變成固體，開初以為很老，誰不知都幾嫩口。

臨到尾聲，有點意猶未盡，就來點炸物吧，海苔多春魚及吉列炸蝦都是受歡迎的食物，旁邊的幾枱客人都有不斷地點。甜品就以燒菠蘿來終結吧，清新又美味。

走的時候發現室外露天地方是供應炭火烤的，好像今天如此冰凍的天氣就最適合不過了。

伊賀日本燒肉料理

尖沙咀赫德道4號The Hart 3樓

晚飯 ($258 - $298)

好味指數 (★★★) 【5★為最高】

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