2017年12月18日 星期一

吹水聊天最開心 @ 伊賀日本燒肉料理

如果自己大食,朋友又大食的話,都係約係一些食放題的地方有著數,起碼大家都可以毫無顧慮地任吃。雖然打邊爐是首選,但其實烤肉才是小弟的至愛,所以最近就與友人去到其推薦的地方來,一邊食,一邊傾計。



一坐下不久,店先送上海鮮拼盤、烤肉拼盤及刺身拼盤,估不到一來到就有三盤放在面前,可能他們都知我肚餓了,哈哈。同時,他們也拿來了平板電腦,原來這兒點食物已棄紙仔,變得環保又方便。


雖然送來的刺身拼盤擺放精美,但沒有了喜愛的甜蝦、帶子及北寄貝,所以即點來少許。同時,還點了些壽司,特別是有花之戀,感覺都幾好。




先烤海鮮拼盤,有貴妃蚌、生蠔、青口及沙白蜆,都很新鮮,隨同拼盤還送來了蒜蓉,既然海鮮都很新鮮,就不用下了,吃著原汁原味的一面。



始終食燒烤會有點熱氣,所以吃點沙律有助平衡一下,蟹籽沙律絕對是小弟的至愛,其餘小食還有螺肉、八爪魚及枝豆等等。



再來一些海鮮才開始食肉,即來些帆立貝、牛油青口、虎蝦及沙嗲魷魚鬚,友人大喜,不停點來帆立貝來吃。



終於開始烤下肉了,肉的款式真的不少,每款牛及豬都有幾款,牛當然是推介肉小排啦,油花分佈較為平均;豬就會喜歡比利時五花肉及伊比利亞橡果一口豬,輕輕烤一烤,如果有酒來送就更好了。




吃肉多了,就來點蔬菜吧!占苗其實幾喜歡牛油粟米及牛油金菇的,小小一兜放在火上烤,牛油溶化滲進粟米內,確是吸引。除此之外,鰻魚玉子燒很可愛的,看著它就液體變成固體,開初以為很老,誰不知都幾嫩口。



臨到尾聲,有點意猶未盡,就來點炸物吧,海苔多春魚及吉列炸蝦都是受歡迎的食物,旁邊的幾枱客人都有不斷地點。甜品就以燒菠蘿來終結吧,清新又美味。


走的時候發現室外露天地方是供應炭火烤的,好像今天如此冰凍的天氣就最適合不過了。



伊賀日本燒肉料理
尖沙咀赫德道4號The Hart 3樓
晚飯 ($258 - $298)
好味指數 (★) 【5★為最高】
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