2015年10月21日 星期三

The Pawn - 重新出發的大押

和昌大押是灣仔有歷史的建築,The Pawn就是在這古舊的建築內。從前的The Pawn保留了舊有建築的物品,成為裝潢的一部份,但自從裝修重開後,變得煥然一新,感覺更為舒適,也較切合casual dining的風格。




與一眾朋友到來用膳,由於天氣那時還未涼快,便決定坐在室內。坐下不久,大家也看著餐牌,正在想著要Set 1 or Set2時,友人說如果大家一回兒沒有什麼做,不如就痛飲一番,意想不到的是大家也和應著,加上兩者只是相差一百元便可任飲Moet & Chandon Rosé Imperial,便全體都變上了酒鬼。



當大家興高采烈地商討食物時,發現了非常有趣的字眼,原來2/F是食咸點的地方,而甜點則要落一層到1/F來,第一次有這樣特別的用餐安排。點菜後,充滿童真的我便走到其中一間放滿了玩具的房間,真希望時光倒流,在這兒玩樂。


是日我們瞄準玫瑰香檳,先來點清爽的【Coronation chicken salad with gem lettuce, almonds】,清新的沙律菜伴上清爽的醬汁,雞肉一點也不鞋口,還很嫩滑。再來的【Market fish ceviche, tiger’s milk】鮮甜中帶出清新,清一清味蕾也不錯,之後來得的確會較重口味。



雖然這道【Avocado on wheat toast】感覺很清淡,但調味都其實有點濃烈,可是吃起來卻很惹味,酸酸溜溜的,加上顏色鮮豔,增進不少食慾。最後的是【Lobster macaroni cheese】,這個變奏版的mac & cheese實在太邪惡了,本來已是很美味的組合,現在還加入爽口彈牙的龍蝦肉,味道更有增無減,美味美味。



有時候覺得食Brunch總要擺上一個Egg Benedict才像樣,所以就點了【Egg Royale】。在鬆餅上放上煙三文魚及水煮蛋,再淋上非常creamyholland sauce,簡簡單單的已很美味,當看見蛋汁流下的瞬間,更是令人垂涎。



蛋是百吃不厭的,再來一個【Full English Breakfast】,炒蛋做得很好,很creamy又滑溜,不過最為驚喜的是有血腸,絕對將all day breakfast 昇華了。


之後的都是進階版,先是【Herb-roasted chicken】,雖然不是全隻雞上,但味道做得不錯,肉質很嫩,配上特製的bread sauce,又別有一番風味,加上打得很軟滑的薯蓉,美味。


最後的主菜是小弟最為喜歡的【Roasted sirloin steak】,質感柔軟有彈性,肉味都頗為濃郁,配合Yorkshire pudding,很有英式地道風味。


吃完主菜後,就要移師到樓下了,甜胃已準備好去衝擊一下甜品了。這層的裝潢感覺更輕鬆,更適合大家小聚談天,不過最令人驚奇的是內有乾坤,在一趟大門後,就是一個小酒吧,真的別有洞天呢。





甜品有差不多十數款,有批,有撻,也有蛋糕,當中更有些需要即點即做的,包括這個小弟最愛的【Sticky Toffee Pudding】,吃上去濕潤柔軟,甜度沒有預期般甜,很適中,加上還帶點暖意,一個人已吃了兩個。


另外,還有很多不同的甜點,如【Calvados apple tart】,上層香酥鬆脆,下面脅點酒香。不過,朋友卻十分喜歡【New York Cheesecake】,有別於常見的,這個質感軟滑,一點也不結實,芝士濃度也不會太濃,整體是不錯的。




飲飽食醉後,大家也還在聊天,雖然價錢的確不算便宜,但如果是好酒之人,這兒卻是一個好地方,皆因free-flow是可以一直至下午時份,不過我沒有問清楚到幾點,據說是可以飲至晚市前,所以是十分抵喝的。


The Pawn
灣仔莊士敦道62號2樓
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