每個人都有一種味道，可能大家可憑嗅覺可以辦別到誰人是誰，其實每間酒店也有他們獨特的香味，特別是當門口一打開，隨面飄來一股香氣，此時，腦海就會浮現出訊息辦別出是那一間酒店。當中，有一間酒店的香味，是小弟特別喜歡的，就是朗廷酒店，那種清幽的花香，真是無與倫比的。
當聞到這種熟悉的氣味後，就會聯想到那個環境優雅的空間。坐在裡面，聽覺悠閒地聽著悅耳的音樂，味覺享受著美味的食物，視覺欣賞著精緻的器具，每次到來都總會被種種理由吸引著，而今次他們更聯同LADUREE合作推出Afternoon Tea Set，實在是食客之福。
這個Afternoon Tea Set仍是沿用著那甚具特式又幽雅的坐地三層架，但食物卻換上了新款式，有了耳目一新的感覺。永遠也喜歡以最低層的咸點為起手，每一款也很吸引，一下子也不知由那一件開始，便隨手拿起一件，這件正是Smoked trout with horseradish on pistachio bread，感覺有趣，因用上的並不是油潤的煙三文魚，而是熟了的，味道更上一層樓。
不過在芸芸當中，特別喜歡上Free range chicken and liver pate with fig compote，很惹味的，而且少少的無花果醬中和了雞肉及肝醬的味道，真是美味。其餘還有Smoked duck breast with mango chili jam, parma ham & tuna
roulade with basil pineapple salsa, manchego cheese and Iberico quiche 及tomato and black olive pastry。
逐步拾級而上，在中層的一盤全是甜點。這盤有著標誌了Palm Court大廚的特式，當中首推Orange & ginger flavoured French
Canele，係香港要找也不容易，更何況能吃到美味的。這個充滿橙酒香的外脆內煙靱，還滲著陣陣的薑味出來，值得一試。可是，Grand Marnier floating island卻更應一試，無論味道及質感也很出色，只得少少得一個，還要分享，有點不夠喉，真心想單點這個又不知行不行呢？
來到最上層，終於有用上了LADUREE的出品，首先是不可或缺的馬卡龍，分別有特別為LANGHAM而設的LANGHAM Ginger flower signature及marie-antoinette。嚐了前者，味道稍甜，不過卻有清香的花味。而另一件也用上LADUREE產品的就是Royal Blueberry mousse with LADUREE crystallized
violets and chocolate biscuit，樣子精緻，味道不錯。其實，每次見到有lollipop都會很興奮，可是卻會靜雞雞帶回家中享用。
這兒有點趣怪，英式鬆餅不是開始或中途送來，而是差不多尾聲再送來，以確保每一份鬆餅都是即時焗起，熱辣辣之餘，更份外美味。鬆餅會配上不同的果醬，有忌廉、士多啤梨及玫瑰，任意配合，美味美味。
既然是享受下午茶的光蔭，當然會點上一杯特別的茶品，喜歡白茶的朋友絕對要嚐一嚐這款Silk Road Blend，有著清幽的茶香，也有著花茶的香氣，正好以此來配合甜品一起享用。
Palm Court
尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂
尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂
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