2015年10月29日 星期四

L'altro - 一親Gelato的香吻

雖然我不是一個中環人,但間唔中也要到中環上堂,所以都算是有接觸過。為何會這樣說,其實全因午飯時的經歷,大家一窩蜂擁去食飯,每間店都坐得水洩不通,不要以為貴價餐廳會少些人,偏偏那些都坐滿了人,真是非常恐怖的。既然這樣,有很多很想吃的餐廳也未能嚐過,於是就會選擇周末到來,這間L’altro就是其中一間,一直想來吃他們的招牌Gelato


就選擇了一個陽光普照的日子到來,陽光從窗邊照射入來,滿室光猛,更能突顯了簡潔優雅的環境,最喜歡就是能在舒舒服服的環境下用膳。




未開始前,先來點麵包來開開胃口,正常的情況下只會供應油醋,可是亦可向店員要牛油,因牛油都是他們自家製的,有幾款味道。在Set Lunch Menu同時只需額外加$200就可以點上新推出的Free flow Delamotte Champagne Package,可以與朋友一邊暢飲香檳,又有巴馬火腿來佐酒,真是美妙的組合。






頭盤未來前,店方亦供應些開胃小吃,例如這個鮮味十足的三文魚脆筒,清新又開胃。



這兒可供與其他餐廳比較,頭盤款式相對較多,與友人們各自點上喜歡的。先是一幅美如畫的【Buffalo Mozzarella, cherry tomato and smoked anchovies painting】,感覺清新,令人越吃越開胃。

接著的是【Marinated salmon carpaccio, fennel- orange salad and beetroot sorbet】,已經很久沒有點吃過以茴香及橙來做成的沙律了,酸酸甜甜又清新,與帶咸香的煙三文魚實在非常配合,不過最有趣的是紅菜頭雪葩,令整體味道變得更有層次。

最後一個頭盤是【Slow cooked egg with white mushrooms, garlic bread and Parmesan cheese fondue】,估不到在平凡的外表下,竟是美妙可口的質感,軟滑中帶點爽口,蛋汁與芝士化為一體,非常美味。

頭盤的份量不少,所以未吃主菜前已有點飽,可能是喝得太多香檳及火腿。不過,主菜的吸引程度真是不能睇少,招牌菜【Half Canadian lobster with home-made thick spaghetti and Italian cherry tomatoes】絕對美味,麵條質感煙靱得來彈牙,每條都掛滿了美味的鮮味醬汁,加上彈牙的龍蝦肉,真是非吃不可。

不知為何最近很喜歡吃雞,所以這道【Half spring chicken grilled and served with mixed vegetables, garlic and parsley sauce】就深得我心。有時候,很怕雞胸部份會很鞋口,幸好這個做得相當嫩滑,配合惹味的醬汁,又是令人垂涎的一道。

最後以【Braised Wagyu beef cheek “alla diavola” with lightly spicy potatoes】作結,牛面脥煮得很軟腍,而且有著豐富的膠質,很黏口,而墊底的辣薯仔也很美味,值得一試。


來到甜品時間,【Gelato “Miramonti”】是必吃的,因為他們的食譜是遵循最古老的製法,味道較為單一,富蛋香,但口感軟滑,味道清甜,淋上朱古力漿,滋味無窮,而且一開始會在枱邊準備,已相當吸引。





L'altro
中環皇后大道中139號The L.Place 10樓
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