美心西餅 ﹣山東板栗之驚喜

進入秋季，真是一個美食的季節，很多食材都在這時候特別美味，今次的山東板栗也是其一，它的體積比一般的巨大，是普通的一倍大，顏色均勻帶光澤，皮薄易剝，是美味栗子的代表。

今年，美心西餅推出了一系列的山東板栗食品，有麵包蛋糕及甜品等等。當中有幾款相當引人注目，其中一款就是加入了棉花糖的棉花糖栗子撻 ($18)，在幼滑軟糯的機栗蓉忌廉中，包著一粒煙煙靱靱的棉花糖，感覺很特別，很新鮮。

棉花糖栗子撻

另一款是立體蛋糕，名叫「紫」醉「甘」迷 ($118)，是以栗子忌廉及紫薯忌廉唧出花形圖案裝飾在蛋糕外，美輪美奐，而內裡更是精彩，包著海綿蛋糕、栗子蓉﹐紫薯蓉及甘薯蓉，雖然香甜可口，但甜度適中，實在值得一試，不過有個心理準備，吃一件也是很飽的。

 

「紫」醉「甘」迷 

最後試過的一款是山東板栗果仁脆脆 ($178)，以海綿蛋糕、栗子忌廉、栗子蓉、栗子粒及果仁脆脆餅底組成。口感相當之好，軟綿滑溜，香脆可口全都齊備，難怪很受同事歡迎，不消一會，已吃得一乾二淨，大讚個餅底很香脆。

山東板栗果仁脆脆

總括來說，今次這山東板栗系列，真的相當之吸引，時不時也在facebook內看見朋友以「紫」醉「甘」迷來作生日蛋糕，真的很迷人。

全線美心西餅

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