2011年8月4日 星期四

BLT Burger

關係漢堡飽,香港人絕對不會陌生,由兒時的快餐店到現在走高尚路線的漢堡店,越開越多。漢堡肉質也由最平價的慢慢變成頂級安格斯造的,價錢亦上升了幾級。今次就來海運大廈試一試BLT Burger。
等了差不多半個鐘,終於被安排了座位,坐中間的四人枱,位置雖然非常當眼,可是卻很寬敞。兩人各自點了不同的Burger及Milkshake,我還加了薯條變成套餐。
先是The Classic Burger,以肉味重的安格斯牛肉製成,份量大,亦夠口感,配以Medium 既火喉,令漢堡肉汁豐富,還有很香的炭燒味。其餘配料都很新鮮,包亦夠鬆軟,是一個不錯的選擇。
另一個則不是太可口,漢堡肉質太硬,完全係乾至一咬即散。加上煙肉本是很好的配搭,可是實在太硬,整個包尤如脫水食物一樣,可能是我不太懂得漢堡文化,或是要乾成這樣才算是合格。
套餐還有薯條,又是我的錯誤,居然要了最普通的幼身薯條。那天真的遊緊雲,居然將Skinny當成Potato Boats看待,不過好彩的是薯條炸得香脆,油份亦不多。
雖然漢堡有好亦有不好,但奶昔得到好友與我的讚賞,絕對是美國風味的幻昔,極甜極滯的香濃奶昔。Monkey Business絕對是一杯令人肥多幾磅的超級奶昔,有朱古力雪糕、花生醬及香蕉,三者也是極濃味的材料,奶昔入口順滑,而且非常杰身,只喝奶昔也可飽肚。
另一杯Berry Me則沒有那麼滯,可以用清新一點來形容,而且甜度亦沒有那麼甜,可能是莓類的酸味起了平衡作用。大致材料是士多啤梨雪糕及新鮮雜莓,所以味道酸酸甜甜,更容易入口。
聽說這裡的雞翼不錯,但漢堡包加上奶昔已令人飽到要死,已經沒有位置再容納,所以只好放棄。這裡的氣氛蠻舒服,易於與人閒談,是一個聊天的好地方。
地址:尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓OT301-301A號舖