當天在新蒲崗工作，放工後一個人獨自在街上踱步，心想天氣這麼熱，家裡又沒有晚餐吃，不如吃一碗粉麵吧。就在此時突然想起新蒲崗有一間賣豆花米線的，不知能否如冷麵般凍吃，就決定碰一碰運氣。
行到門口時，店內只有一兩枱客人，仍然猶豫是否進內時，剛剛其中一枱客人埋單離開，還說很地道很好味，所以就即時入內。
餐牌款式著實不多，而且還有一些少見的食物，如什虫及蜂蛹等等。這些食物就是導致我會否在這進食的原因，雖然我不太害怕，可是始終有點陰影。最終本著必要一試豆花米線的心態，就點了那碗德勝豆花米線，可是原來只有熱的。
原裝的德勝豆花米線是沒有大腸的，但我又想試下黃燜大腸，所以硬著頭皮問老闆能否追加，佢想了一想，說無問題，所以就成了大腸豆花米線。
雖然追加了大腸，可是並不美味，味道很淡，亦不爽口甘香，只是好一般的味道。說回豆花米線，豆花豆香豐富兼滑溜，入口已滑入喉嚨，米線亦很爽滑，配上細碎而濃味的辣肉碎，本已十分美味，但精髓所在正是那調味的豉油及那橙紅色的辣醬，米線吸入後，更上一層樓。
這裡的酥炸雜虫亦很出名，但真的事乎你有沒有這個膽量，有的人很怕，但也有人說美味沒法擋。我當然是勇於嘗試的人，可是德勝豆花米線更能令我心悅成服。
地址：新蒲崗康強街32-34地下8號
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