2010年7月28日 星期三

蓮香樓

蓮香樓係中式老牌飯店之一,係香港有幾成七十幾年歷史,佢既蓮蓉係香港第一家,所以呢到既蓮蓉產品係好出名既。

成圍菜都幾一千左右,真係十分之抵食,味道都係幾好架。


下圖係呢到既冬瓜盅,味道清幽,香氣撲鼻,真係消暑一大佳品。


呢碟係金錢雞,一睇就咩胃口都無哂,係全晚最無人食,同埋賣相最差既,佢做得太過肥膩啦,食落口成口油,差字都唔夠形容。


煎釀鯪魚就普普通通啦,不過覺得佢煎得好乾,如果濕少少,會好開心。


全晚只鍾意食既兩味菜,生炆班翅尾,整得真係好好味,D翅骨脆卜卜,可以食埋,D魚肉都好鮮嫩,成班好快就俾人清哂,呢碟菜式係要預訂架。另一味吸引我既就係八寶鴨啦,功夫繁複,將D八寶料釀入隻鴨內,佢既味道就好似隻粽咁,不過D鴨肉同皮既味融左入D八寶料到。


其實仲有好多菜架,不過搵唔番D相,呢到整既琵琶豆腐好好食,金銀蛋浸菠菜既顏色都好鮮綠,做得唔錯。


地址:中環蘭桂坊威靈頓街160-164號