2010年7月19日 星期一

滬江大飯店

香港眾多提供滬菜既舖頭裡面,滬江係我好鍾意去既一間,可能一來價錢唔貴,食物質素又有保證,而且每逢蟹季到來既時候,又有套餐食,相當經濟實惠,抵食。

呢到有D菜式係需要預訂既,例如:豆腐餃子,因為製作需時,要提早一天預訂。


冷盤類都離不開個幾種,而我就喜歡醉鴿,仲有雞絲拉皮同肴肉。醉鴿幾入味同嫩滑,之不過個肴肉始終唔係我相像中那樣,爭少少,可是又講唔出o個種味道。


冷盤之後,叫了一個蘿蔔絲鰂魚湯,味道好鮮,雖然呢個湯好簡單,但係個份鮮味真係不得了,十個人每人都分到一碗仔。


辣子雞同外婆紅燒肉就必須要試,奉勸一句,食唔到辣既唔好叫辣子雞,因為每塊雞都充滿辣粉,而外婆紅燒肉就比較甜,但係味道係好既,一下子已經食完。D熱盤都做得唔錯,回鍋肉同蔥爆牛肉都係OK貨色,配埋個菜飯,真係好正。


今晚既主角出場了,響鈴火腿夾包,用一塊包皮夾著一塊用蜜汁煮過既金華火腿同一份炸得脆卜卜既腐皮。每次食都開心,不過對於食多多都唔夠既我,最好一人有幾件啦。最後個炒飯真係好大碟,夠乾身,可是味道略淡。


雖然價錢唔係貴,但都比出面既貴一至二成左右啦,同埋都好多人食,次次都要book定位。

地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場13樓1303號舖