2010年7月5日 星期一

新斗記

今篇就去講下中菜啦,講到中菜,一定要提下一聽起就想食既乳豬啦,新斗記就係香港其中一間整乳豬好出名既食店。所有乳豬上枱時都係熱辣辣,香脆無比,原因好簡單,客人落order時才去即燒,而且流量快。

呢間舖除左乳豬之外,都有好多招牌菜,例如:豉油王鵝腸、炒麵、咕嚕肉等等...真係好多,基本上d小炒都好出色。



呢到只係半隻,一睇就知道美味無比啦,師傅仲去哂肉與皮之間既肥膏,令而家d人食落都覺無咁油膩,不過對某d食家黎講,層膏先至甘香。



醉鴿酒味香濃,而且大大隻,唔驚無肉食,雖然大隻,係d肉好鮮嫩。


呢個薑蔥桶蠔,係最快俾人食哂,大家都搶住食哂d蔥,哈哈,再之後呢個並不是一般既粟米班塊,而係新鮮起肉既即炸班塊,不過食落係鮮味過冷藏貨既。


食埋個魚湯浸芥蘭及豉油王炒麵,真係好滿足。

地址:佐敦長樂街18號18號廣場地下及1樓