2010年7月24日 星期六

南記飯店

一提到九龍城,就會發現係一個美食天堂,林林種種,集合了各家的美食,而泰國同潮州食物就更加多,今次呢篇就係關於潮州野,雖然佢既名字唔夠其他老牌咁出名,但係都好多人幫襯。

打冷野都係平常可以食到既,只是咸雞就唔係咁多地方有供應,不過好似白切雞咁,只是多些咸味,D鵝片就片好嫩滑,條魚飯就好多黃油,好美味,墨魚拼大腸就好夠味道,而且我鍾意墨魚既顏色,絕對無上橙色,大家都知道啦,出面十間有九間都上了橙色。


接下來,有個值得推介既湯,蕃茄紅衫魚湯,但係呢個湯都唔明點解會係潮州野到出現,仲要係熱賣食品,唔通佢係潮州人所創出黎,不過佢地煮得真係好好飲。


椒鹽九肚魚,炸得唔夠喉,蠔餅都唔係太好食,反而個蟹同蝦棗做得幾好,豉椒聖子好夠味,炒得好好,個沙嗲牛肉芥蘭亦都好夠味,但係個通菜好多"水"。


潮式炒麵線好好味,不過太多油,我覺得水瓜肉碎煮魚鰾真係好好味,我差不多食哂成碟,另外,最後梗要食番個蠔仔粥黎完結啦。


南記既份量好大,價錢公正,食到好飽,不過環境就好一般,唔好期望D人好斯文,同好好服務。

地址:九龍城衙前塱道4號地下