2018年2月7日 星期三

輕鬆自在的用餐體驗 @ Chelsea Garden & Restaurant


友人生日絕對是一個煩惱,皆因她對食物很揀擇。幸好,經其他友人介紹,她都對這間深感興趣。餐廳環境都算骨子,黑白色的設計,簡約清爽。打開餐牌一看,款式都幾好,還有在牆上寫上了是日廚師推介。



先點上【地中海紅蝦薄片配牛油果沙律】來開開胃,擺盤精緻,將紅蝦切成薄片,再砌成三角形,輕輕以橄欖油、鹽及黑胡椒調味,清清爽爽,配合油潤的牛油果沙律,十分開胃。


頭盤永遠不嫌多,再來一個【香煎太平洋蟹餅】,做得的的式式,兩口一個,外層炸我香脆可口,內幢則填滿了結實的蟹肉,鮮味不俗;另外,還點上了【炒洋蔥西班牙臘腸】,相當香口,可是西班牙臘腸始終有點咸,剩吃有點過火,剛好同時也點上了西班牙海鮮飯,正好加入來吃。


海鮮飯未來前, 天氣又凍,於是點個【海鮮濃湯】來喝。湯味濃郁鮮甜,每一口都好像喝著精華般,以麵包點來吃,也相當滋味,加上豐富的配料,值得一試。

終於等到主角的【西班牙海鮮飯】登場了,黃澄澄的飯上舖滿了豐富的海鮮,分別有大蝦、蟹肉、青口、墨魚、蜆及西班牙腸等等,款式真多,可是飯粒就濕潤了少許,乾身一點會更好。

大家吃到尾聲也七七八八了,點上【Churros】就心滿意足了。



Chelsea Garden & Restaurant
佐敦柯士甸道7號UQ Place 4樓
晚餐 ($300 - 400)
好味指數 (★★1/2) 【5★為最高】
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