2014年3月4日 星期二

AVA Restaurant Slash Bar - 甜蜜下午茶

雖然近幾日天色陰陰沉沉,但亦無阻我們去Afternoon Tea的心情。最近,AVA Restaurant Slash Bar推出了「Bold & the Beautiful」甜蜜下午茶餐,能在高空觀賞維港海景,心情特別好。


這兒沒有使用上英式三層架,以一隻型格的黑碟盛上,咸甜各是四款,每款咸點各有兩件,反而甜點則少了一點,各款只有一件,需要與另一伴分享。


先由咸點開始,香煎鵝肝配脆吐司配蘋果醬絕對要趁熱吃,因鵝肝那甘香油潤的美味實在令人難忘,冷了可能有反效果呢。這個做得很好,鵝肝切得很厚,煎得香酥,配上微微酸甜的蘋果醬,正好中和了那份油膩的感覺。自製迷你牛肉漢堡實則並不迷你,都有半個手拳般大,吃完也很飽了,份量十足。

同樣地不能凍吃的是芝士菠菜焗生蠔,都幾Creamy的,因這兒的焗生蠔評價一向不錯,所以令人有點期待的。最後是烤蝦配魚子他他醬,爽口彈牙,都幾鮮味。

來到甜點,但真的有點兒失色,份量不夠多,分別有比利時朱古力蛋糕、草莓法式劇院蛋糕、慕絲三重奏及自製開心果奶酪卷四款。當中的奶酪卷都富果仁香,甜度亦適中,只是較為硬身,較難與人分享。另外的慕絲杯,有三種味道於一杯中,綠色代表開心果,紅色代表草莓,白色代表原味,奶香確是濃郁,要慢慢細嚐才會嚐到其他味道。




此下午茶餐,更會包括每位玫瑰汽酒、啤酒及自選花茶一杯,價錢為$398Set,供應時間為每日下午3:00-6:00





AVA Restaurant Slash Bar
尖沙咀赫德道8A隆堡麗景酒店38樓

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