2013年7月25日 星期四

Spade by Lassana ﹣甜甜蜜蜜多士盒

很久已沒有踏足旺角了,今次與朋友二人到家樂坊地庫的Spade  By Lassana嚐嚐
。初到此處,感覺不錯,在門外看著餐牌時,已經有店員出來介紹,很有禮貌,令我印象深刻。






這兒有個特色,所有麵包皆是自家烘焙,加上即叫即製,保證新鮮。坐下不久,就點了一份「三文魚法式墨汁包」,

包身雖然烏卒卒,但焗得香脆,而且仍很鬆軟,夾著甘香油潤的煙三文魚和很多新鮮的蕃茄及青瓜,旁邊更有沙律菜拌上沙律汁,清新不膩,很好味。


另外,三交治如何吸引也好,始終也不及Toast吸引,我們選了「白雪與巫婆」,Toast由三塊白麵包改為使用Danish來做,更香脆,更富牛油味。材料有朱古力雪糕、雲呢拿雪糕、朱古力BrownieOREO及香蕉片,十分豐富。 切下一邊多士盒,各款配料下,露出一塊塊香脆又甜蜜的多士條,與融化了的雪糕、朱古力醬及蜜糖同吃,真的很美味。





最後,我們以一客「日本風情」炒雪糕作結構。店員先在冷凍板上將綠茶味法式雪糕、紅豆及小丸子混合,炒來炒去,一輪功夫後,放在一過拱型窩夫內,灑上黑芝麻,再插上蝴蝶酥及朱古力威化條。綠茶味雪糕很幼滑,茶味濃而不澀,口中更不時吃到紅豆粒及有點硬的小丸子。



飲品方面,這兒以咖啡為主的Café,所以咖啡亦沖得不錯,我的那杯「Flat White」奶泡幼滑濃郁,與咖啡的烘焙香取得平衡。另外,「薄荷青檸梳打」很清新,酸味適中,薄荷加冰塊,透心涼,吃三交治時選配,非常理想。




有了Spade by Lassana後,旺角又多了一個俾我們聚聚的好地方,大伙兒來吃,價錢實惠,份量足,值得一試。






 Spade by Lassana
旺角登打士街56號家樂坊地庫B02號鋪
31881895


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