2013年7月16日 星期二

Main St. Deli - 熱狗競食大賽暨推出新品熱狗

74日於香港人而言,只是一個很平常的一日,但對於美國人來說是重要日子,是紀念在1776年於大陸議會中宣佈獨立的日子,也是他們的國慶日,當日美國各地皆會舉辦各項慶祝活動。然而香港首間供應紐約地道美食的餐廳Main St. Deli 也舉辦了一個「熱狗競食大賽」




當天未開始前,大家也氣定神閒或心有所思般望著那一盤又一盤的熱狗,賽制是參賽者需要在十分鐘內最快完成十五隻熱狗為勝出,時間過後而沒有參賽者能完成,則算吃得最多者為勝出者。大會鐘聲一響,大家也大啖大啖地吃著。



有的將熱狗浸入水中,令麵包軟化更易入口,有的乾啃,各師各法, 賽事慢慢進入白熱化階段,1號女號參賽者與9號男性參賽者最為注目,大家也爭個你死我活。在旁觀眾熱熱鬧鬧的打氣聲中,時間渡過得真快,十分鐘轉眼間已到。




最後,熱狗王寶座由9號參賽者以完成12隻熱狗勝出,他獲得港﹪$1000餐飲禮卷,1號參賽者則以11隻排第二,她獲得$750餐飲禮卷,最後是賽事期間靜悄悄完成9隻多的5號參賽者,他也獲得$500餐飲禮卷。



經過一輪緊張激烈的比賽後,大家也意猶未盡,留在餐廳內享用一系列新的熱狗及奶昔。首先當然要享用Hong Kong Dog,以香港人常吃的燒鴨做配料來陪襯熱狗腸,再加上洋蔥絲及青瓜,感覺很有肉感,而且配上的是海鮮醬及冰梅醬,感覺有點像北京烤鴨,味道真的很迎合香港人。




接著是Posh Dog,以煎香了鵝肝作配料,感覺應會有點膩,可是以酸酸甜甜的洋蔥來調和油膩感,所以有絕佳的平衡感,最後更輕輕舖上黑松露片來增加香氣,味道更得以提升。



Down Under Dog是眾人喜愛的熱狗,因熱狗本是肥膩之物,但加入了蝦仁及紅菜頭後,味道變得清新,口感變得輕盈,而且深受女士們歡迎。



最後以一個紐約地道的New Yorker Dog作結,以辣芥辣及洋蔥調味,簡單直接,深深感受到紐約街頭的風味。旁邊的Fried Sweet Potato也很美味,炸得外層香脆,內裡軟滑。


 


這兒一向是我與朋友喜歡到的地方,平常吃吃漢堡已令人滿足,現在更加入許多不同味道的熱狗, 兼且這兒的「Homemade Lemonade」實在非常好喝,加上大大件的甜品,勢令朋友們更加喜愛,相信離不久便會再來。

Main St. Deli 
尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店低層大堂
2132 7898 


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