2016年1月4日 星期一

Plat du Jour - 精緻法式下午茶

朋友到訪位於太古坊的Plat du Jour後,讚賞不絕,雖然位置不會不方便,但身邊的朋友都在九龍那邊工作,感到鰂魚涌也有點兒遠,所以一路也未曾去過。直至最近,得知金鐘的太古廣場會開分店,與我的公司十分近,實在開心。


同時,新分店方面會加開下午茶時段,推出Afternoon Tea Set,供應一些法式茶點,以三層架送上。


中間那層是咸點,最頂及最底兩層都是甜點,都是一些經典的法式小食。咸點那層最深得我心,有油潤富咸香的【Tea Smoked Salmon,以一小塊小多士及青瓜伴吃,油而不膩。再來【Crab Cocktail】,惹味與鮮味並重,好吃得很。最後的是【Croque Monsieur】,最邪惡就是這件,芝士香、牛油香及外脆內軟的感覺都令人愛不釋手,只是帶上少許油膩,不過卻很好吃。


最低層的有【Vanille Brulee】、【Macaron】、【Chocolate Mousse】、【Chocolate BonBon】及【Red Velet Mini Cup Cake】,每款都做得小巧精緻,味道仲不錯。


最頂層的是【Macaron】、【Caramel Banana Mini Cup Cake】及【Madeleine】,這幾個都是做得不錯,最喜歡的就是帶有少許檸檬香的Madeleine,外脆內軟,加上甜度適中,不錯的。



當然還包括飲品,這個下午茶整體都不錯,而且價錢都實惠,十分期待下次來一個豐富的晚餐。



Plat du Jour
太古廣場
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