Playa de Papagayo - 暢飲豪食Tapas

與一眾食友慶祝，怎樣都要有一間有點規模的，否則就會給他們罵個狗血淋頭(哈哈，說下笑)。看見位於河內道的Playa de Papagayo的好評數目眾多，友人便提議到這裡一起吃過Boxing Day Brunch，好好享受一下。

裝潢雖然較為清簡，但也掛上了一些聖誕節裝飾，氣氛還是有的，環境也挺舒適的。友人二話不說，即來一杯CAVA，只要在餐牌內點上任何食物，加$118就可以在12:00pm-4:00pm任飲了，怪不知他將我們這麼早了，原來早有打算。

既然任飲CAVA，當然要點【西班牙火腿拼盤】來佐酒，拼盤有辣肉腸、莎樂美腸及白毛豬火腿，配以哈蜜瓜切片及醃酸菜，脂肪的油份真是與CAVA相當合襯。

雖然已有火腿拼盤，但突然很想吃carpaccio，便點來【香草生牛肉薄切】。生牛肉切得厚薄適中，以橄欖油、鹽、胡椒及巴馬臣芝士來調味，肉味沒有俾其他味料蓋過，質感鮮嫩。

有時喜歡西班牙菜的原因就是每碟份量不是太多，所以叫得越多，也不覺奇怪。【橄欖油蒜片蝦】的到來，因它本身就是其中一個Tapas的精髓。爽口的蝦肉伴以蒜片煮過的橄欖油，香味濃郁，每吃一隻，也會有衝動吃下一隻。

可是香口的食物卻是源源不絕的送來，【羅勒辣肉腸炒藍青口配蒜蓉多士】就是令人愛不釋手的一道，那個蒜蓉多士不但極為鬆脆，點上惹味的湯汁後，更是極為美味，頓時令鮮嫩的藍青口也變得其次，大家也搶著來吃。

一浪接一浪是我們用餐的特色，【脆烤乳豬件配自家製酸菜及薯蓉】無疑是亮點之一。表皮烤得十分鬆脆，有如吃薯片般香脆，肉質軟腍入味，與打得幼滑的薯蓉形成對比，不過最甘香的部份還是那份入口即溶的油脂香，滋味無窮。

此時，一個香噴噴的【黑松露野菌薄餅】現在眼前，那份香氣實在令人留下深刻的印象，而且雜菌與芝士的極強比例完完全全覆蓋在整個香脆的薄餅上，令人回味。

這兒的食物水準比預期做得更好，而且價錢更是令人笑了出來，本來已是適中的價錢上，再作七折計算，配合在CAVA及紅白酒之間轉換任飲的價錢，這個Brunch又確實超抵，估不到友人的選擇真是合適。



Playa de Papagayo
尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號舖
Brunch ($300-$400)
好味指數：☆☆☆

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