朝早一起身就想食粢飯，粢飯既美味又飽肚，配上一碗熱豆漿真是一個絕佳的早餐組合。
今時今日，好多地方都有兼賣豆漿粢飯，但粢飯都是預早整好，以保鮮紙包著，這樣做只會令粢飯失去了原有的煙靱口感，再者連配料中的油炸鬼也變稔了。但紅磡與土瓜灣交界就有一間每日只開幾個鐘的小店舖，每日朝早不斷都會有幾個人在門口排隊買粢飯。
內裡由一位年紀不是太大的阿姐負責哂所有工序，每日都見她十分忙碌。由包粢飯、煮豆漿及煎鍋貼都一腳踢，但她仍然堅持每個粢飯都要即包，因為一個熱辣辣的粢飯係最好食的。其實不只粢飯，熱豆漿都會在需要時再加熱，她不會開著爐火煮著豆漿的。
為何山長水遠都要來這裡買粢飯，原因是十分好食。將粢飯放在手裡，會覺得硬掘掘，但放入口中，才會感受到那份異常煙靱的質感。而且餡內的油炸鬼仍然十分鬆脆，肉鬆亦不會因飯內的濕氣而變靱，整個粢飯的整體平衡做得非常之好，再加上熱辣辣的溫度，令人樂此不疲。
豆漿都會由她每日鮮製 ，有咸同甜兩款，食粢飯配咸豆漿，會覺得更加平衡。可能好多人都未飲過咸豆漿，因為有些人不能接受加入了辣油的豆漿，而且咸豆漿會因此慢慢凝結成細小的豆花。咸豆漿材料豐富，有炸菜粒、油炸鬼及蝦皮，感覺有些像山東菜中的豆花雞湯，口感細膩，而且豆味濃郁，辣辣地都幾開胃。
這樣的一頓豐富早餐，真的能提供我全日所需的能量，因為粢飯份量都頗大，食完有時連lunch都無胃口食。
地址：土瓜灣馬頭圍道220號地下
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