肥姐小食店

前幾日又看見電視介紹旺角一檔人氣小食店，每晚都有一條長長的人龍排隊等候，為的就是那一串又一串美味又顏色豔麗的鹵水食物。肥媽小食店在旺角已有多年歷史，未入舖前，是一檔流動街邊檔，始終都是人氣小食之一。

美味之處在於食材新鮮，無論任何食材，肥姐也處理得有聲有色，聲當然是食客的讚美之聲，色當然是食材散發出的美豔顏色。另外，這類食物如果不能配上美味的醬汁，實在浪費，豉油經特別調製，豉油與麻油的比例恰到好處，再配上美味的甜醬及辛辣的芥辣。

最欣賞這裡的生腸，爽滑脆身，而且完全沒有燥味，連大生腸也有，十分之正

其次連平常少有的鹵水食材也有供應，如豬心、豬耳等等，樣樣都非常美味，值得一而再，再而三幫襯。

雖然係非常好食，但大家也要注意健康，不要食太多，內臟始終都是高膽固醇，每次食少少，間唔中來食是最好的。

地址：旺角登打士街55號4A舖