2016年8月24日 星期三

Bella Vita - Tuscany Seafood Brunch

周末的時光永遠都是最悠閒的,沒有什麼可比上與親友共聚的時刻,所以時常都會選擇擁有舒適環境的餐廳去享受。這兒雖沒有開揚的景致,也沒有富麗堂皇的裝潢,但食物卻有著不俗的質素,以及經濟的價錢。


猶記得年多之前來過,感覺已不俗,現今更是重新整理推出這個Tuscany Seafood Brunch,頭盤、凍海鮮及甜品都是放在自助吧枱上,燒烤海鮮則是即點即做,而且也是任吃的,當然還有主菜及意粉,整體上很豐富,最開心的是包任飲汽酒、餐酒及果汁,價錢也只是$468一位。


自助頭盤款式不多,可是卻麻雀雖小,五臟俱全,味道相當不俗,加上用料新鮮,令人大快朵耳。除了沙律、凍肉及煙三文魚外,更有烤牛脷、煎蛋餅及炸蟹餅等等,大家也吃得開懷。






一輪輕鬆頭盤後,轉攻冰凍海鮮,一大盤波士頓龍蝦放在眼前,定力少點也不行,為何不放膽去吃,皆因旁邊的大蝦實在非常吸引,蝦肉爽口又彈牙,啖啖肉之餘還很鮮甜,當然還有翡翠螺及青口。



相對凍海鮮的鮮甜,小弟更為喜愛燒烤海鮮拼盤,是即點即做兼無限量供應的,分別有烤大虎蝦、烤魷魚、烤吞拿魚及沙甸魚。虎蝦烤得香噴噴的,肉質鮮嫩;吞拿魚輕輕烤過表面,帶有香焦的味道,內裡則仍然半生熟的;但最為美味的是烤魷魚,有著誘人的蒜香,越是邪惡就越美味,值得推介。




主菜前,還有意粉一項,當日供應兩款味道,分別是卡邦尼意粉及肉醬長通粉,前者有著煙肉的油香,不過感覺上味道可以再濃郁一點;另一個感覺好一點,肉醬都較為惹味一點,可是不會吃得太多,要留肚主菜。


萬眾期待的主菜可由七款中揀選,身為牛魔王的小弟絕對是不會錯過炭燒安格斯肉眼扒,上面有著縱橫交錯的燒烤紋理,香氣帶上炭燒的焦香,肉質軟滑多汁,加上香濃的肉味,水準很好,旁邊則配上香橙茴香牛油果沙律。

友人的主菜是烤法國黃油春雞,同樣惹人喜愛,雞皮已被烤得香脆,油份不多,但肉質卻依然嫩口,友人分我少許,吃得津津有味。其實,看見鄰枱的烤豬架時,大家也有感為何不點,有點不甘,期待下次到來時再吃。


最後,大家胃口也飽,對甜品只是少嚐而己,有芝士蛋糕、奶凍、朱古力慕絲、鮮果泡芙及檸檬撻等等。








Bella Vita
銅鑼灣開平道1號Cubus11樓
早午餐 ($468 + 10%)
好味指數 (★★) 【5★為最高】

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