最近香港港威酒店的Three On Canton與土耳其Rixos Hotels及土耳其航空合作，於5月17日至31日推出「土耳其美食之旅」的活動，旨在將土耳其傳統美食及文化帶給客人，品嚐正宗土耳其美食，體驗一下傳統飲食文化。
就在活動推廣前夕，參加了酒會，順道一嚐Be On Canton的土耳其特色前菜及飲品，款式十分多。當中有土耳其的啤酒、紅白餐酒、玫瑰汽酒、兩款分別是石榴及蘋果味的有汽果汁，當中有款Sparkling Water，氣泡隱定，不會入口即有搶喉的感覺，很舒服的。
另外，還有多款以俗稱獅子奶的茴香酒Raki來調配的雞尾酒，雖然很新穎，但味道真的不是人人可接受，有點像薄荷牙膏的味道。我會推介一款健康的土耳其飲品Ayran，以乳酪、鹽及水製成，入口咸咸的，感覺不錯。
酒會中展示了多款小食，如茄子蓉、蕃茄蓉、芝士鷹嘴豆乳酪、提子葉什菜飯卷、雞肉合桃沙律等等，香料味道濃厚，主要多使用蕃茄、豆類及米飯製作。
主菜則多以烤肉為主，如烤雞肉串、烤羊架、烤雞肉卷配檸檬醬汁、燴羊肉、牛肉什菜卷、烤肉丸等等。
最後不少得土耳其的甜品，如土耳其甜糖、芝士糕點及蜜糖果仁千層酥等等，眾所周知土耳其的甜品甜度很高，很多人敬而遠之，可是今次卻迎合港人口味，將甜度刻意降低，甜度恰到好處。
酒會過後，還到了Three On Canton品嚐了一頓豐富的自助餐，款式十分多，尤其喜歡凍海鮮檔，有即叫即開的生蠔，份外新鮮肥美，而且款式特別，有蟹膏飽滿的麵包蟹、鮮甜的加菲蟹及爽口彈牙的波士頓龍蝦，吃過一輪，已十分滿足。
還有不少的冷盤、沙律、刺身及壽司，其中有些更非常特別，例如加入了扎肉的越南扎肉沙律、滬菜的鎮江肴肉及製作精美的壽司等等。
以供應環球美饌著名的這兒，熱蕈的款式也相當吸引。有北京片皮鴨，可自行加入材料及包製，食友又加入香煎鴨肝在內，令味道更為濃郁。東南亞方面派出咖哩炒蟹及泰式煮魚，味道鮮美，而且很少機會見到份量如此多的炒蟹。
其中有些款式真的很有趣，如咸酸菜炆豬肚，估不到自助餐內也有供應，還有焗釀蟹蓋、印度咖哩配薄餅及即炒意粉等等，真的集各國的食物款式，令人眼界大開。
可是最吸引的非烤肉莫屬，有肉味濃郁的西冷牛扒，亦有嫩滑的羊架，旁邊更即煎熱烘烘的香煎鴨肝，每一款都令人垂涎三尺呢！還有不少配菜，如烤蒜頭、約克布甸及芝士焗薯片等等。
當回座位時，更發現有一排用上顏色鮮豔的LC煲的慢煮菜式，味道好之餘，質地都十分軟腍入味，肉汁豐富，首推我愛吃的紅酒燴牛脷。
最後的甜品很多款式，有小杯的，食得方便衛生，亦有熱辣辣的麵包布甸及窩夫，可是最令我驚喜的是當中貌似血橙的水果，真的第一次看見在自助餐中供應，實在吃得非常滿足。
Three on Canton
尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店3樓
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