2012年10月7日 星期日

Le Salon Restaurant et Croissanterie - 牛角美夢

早前,銅鑼灣舊三越百貨位置迎來了新的希慎廣場,吸引了無數人到這裡逛,當然由台灣過來的誠品居功厥偉。然而大家都將焦點放在誠品時,為食的我當然放眼在有什麼餐廳上。由低層逐層遂層向上逛,都有不少餐廳吸引了我。當中有一間開業時,掀起了一股牛角包潮流的Le Salon,他們所製成的牛角包的確吸引了我,我最喜歡吃牛角包了。



當時,餐廳部份還未開業,但店外的小茶角則率先售賣牛角包,有四款味道,分別是焦糖、栗子、Tiramisu及朱古力,我揀選了一會,買了兩個來吃。


我先吃焦糖,包身鬆化,牛油香亦很重,內裡的焦糖則較稠杰,沒有如早前食友般的流心,但甜度反而沒有想像中膩滯,整體來說是不錯的。


另一個是栗子味,包身同樣地鬆化,食友想說這個栗子餡要比焦糖更甜,可能由於我先吃焦糖的關係,早已接受了甜的感覺,所以吃來覺得適中,而且有淡淡的栗子香。


吃完兩個後,真的飽滯了,所以點了一杯凍檸茶來喝,茶味太淡,下回再來時,還是只要牛角包好了。


整體來說是不錯的,深感牛角包內填滿餡料的感覺遠遠比不上沒有餡料的美味,希望此店能盡快推出原味牛角包。


Le Salon Restaurant et Croissanterie
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1302號舖
只限門外賣包的位置 ($50以下)

**********************************************************

更多有趣的分享,請到
 Facebook Page (facebook.com/jamel.food)       
instagram尋找 (jamel_zysk)    
Email 聯絡 (zysk@ymail.com)