2010年8月20日 星期五

肥高美食

肥高美食可能個名吸引唔到你去,佢有個招牌菜式就應該令到你去試。一味沙拉菜式已經令你有股衝動去試,哈哈,其實我就係俾呢樣野吸引左去試。

呢到首推沙拉蝦球啦,雖然我無影到相,不過我肯定好食過豬簽骨,因為佢D沙拉汁唔係出面見到咁簡單,佢加入左芒果汁落去煮,令到整體既甜味都突出哂,配以海鮮類真係絕配,但豬簽骨本身已經唔係有咩味既食材,所以要不斷去蘸汁食,絕對不建議去試,食沙拉骨都好D。




另外,呢到居然有生魚兩味食,而家好少地方仲有即劏生魚食了,第一味係用魚頭、魚骨、魚腩同魚尾去滾豆腐湯,顏色好奶白,味道幾清甜,好可惜,飲一啖湯已知佢加了花奶入去,加花奶調色唔緊要,但係奶味咁出就真係要改善一下。


第二味係炒生魚片,火喉岩岩好,好鮮嫩,而且唔油,最怕油淋淋,而且D魚片唔會散,實在十分之美味,不過D菜就好似黃左少少。


由於人數有限,我地改以春卷代飯,只是普通貨色,可以不食,不過用黎蘸沙拉汁食就岩岩好,都幾好。


地址:佐敦廟街228號地舖