〖米芝蓮一星〗春滿大地Vol. II - 〖Restaurant Petrus〗

占苗對Restaurant Petrus一點也不陌生，短短一年內到訪了四次之多，見證著Chef Uwe帶領整個團隊將餐廳推上高峰，重奪米芝蓮星級殊榮。回顧這數次的到訪，有些是上任主廚負責的，其餘都是Chef Uwe及Chef Bjoern帶領，風格各異，占苗就喜歡現在的風格。

你估我唔到之純素 - 李好純

近年來，健康素食主義冒起迅速，不少素食餐廳都相繼開業，都是主打清新的素食為主，但一向以攪鬼創新菜式見稱的李好味也加入了戰團，創出了另一間素食主義的餐廳，同樣以盞鬼創新的素食料理來吸引年輕一輩的食客。

九龍灣之高質日本料理 - 大松日

經常都聽到人說他們住的地方是美食沙漠，其實九龍灣又何嘗不是越來越接近呢？好吃的執得就執，剩下來的已不復當年勇。幸好，近年來鼓吹九龍灣工業區商業化，成就了不少高質餐廳入駐，其中最為駐目的必然是高銀的幾間了。 

全新半放題 - FUMI

飲食市道低迷，從而加速了向大大小小餐廳的宣傳手法，有的靠減價速銷，有的靠優惠，也有不少箊推出新菜式來作招徠。位處中環蘭桂芳心臟地帶的FUMI，就推出了新的日式晚市放題餐單，有幾十款供選擇，當中更不乏名貴的日本直送食材，如;新鮮肥美的刺身及高級和牛等等。 

年過半百的酸種麵包 - 〖BAKED〗

港人常吃的麵包不外乎港式麵包如腸仔包及菠蘿包等，又或是軟熟的日式麵包，兩者都極為相似，可是外國人則喜歡較為外面硬淨脆口，內裡軟熟的酸種麵包或法包，口味盡是不同。因此，位處中環蘇豪區內的一條後街，有著一間售賣酸種麵包而聞名的店舖，自每天八時開舖，便一直客滿至麵包售馨為止，真是一位難求，而且當中絕大部份都是外國人或是ABC。 

西化後的麻川風味 - 麻辣燙

近年來，川菜冒起迅速，大眾的集中力也主要在幾間位處旺區的大眾川菜身上，可是位於中環蘇豪區內的麻辣燙更是先驅者，早於幾年前，早已拿取過米芝蓮星級殊榮，往時人龍不絕。可是，在客人貪新忘舊之下，人龍不見了。 

高空中的Sunday Brunch - 〖OZONE〗

疫情漸趨穩定，零確診的日子也多了，餐飲業相繼復甦，而城中最高的酒吧餐廳- Ozone更再次推出新的Ultimate Sunday Brunch，當然包括了非常吸引的Free-flow of Dom Perignon Package，實在是不少其愛好者之佳音。 

經濟抵吃的中菜廳 - 粵

食肆救亡大行動正以各式各樣的方式進行著，其中不少餐廳都會推出經濟抵吃的套餐作招來。北角內有一間曾坐擁米芝蓮殊榮，以紮實手功見稱的中菜廳推出了一個非常實惠的經典粵菜宴菜單，每人三百多元已有七道菜式，這間中菜廳就是蛇角城市花園酒店內的「粵」。

念念不忘川菜的吸引 - 念川居

想必大家也困在家裡太耐了，這陣子在銅鑼灣街頭漸見人潮，商場也開始多番點人氣，總算展現了大家共同抗疫的曙光了。正值母親節臨近，限聚令又放寬了，大家會不會趁此來個多人一點的小聚呢？有見及此，這間念川居正好適合一眾好辣之家庭。

〖米芝蓮三星〗抵食三星午餐 - 唐閣

由於疫情影響，許多餐廳也受影響，所以紛紛推出不少優惠給客人。現時，不少有名的餐廳都大做推廣，任食或超優惠價點心餐單等等，如果話俾大家知，尖沙咀朗廷酒店內的米芝蓮三星餐廳唐閣也有一個非常抵吃的午市套餐，大家又會不會幫襯呢？

鐵板新花樣 - 竹日本料理

這陣子，大家都不斷回顧一下之前吃過的美食，剛看見友人到了城中有星的鐵板燒餐廳用膳，一看之下，該餐廳的食材及製法也是十年如一日，仍然是那款魚，仍然是那個醬汁，其餘都是一樣的，吃的是師傅的純熟手藝。然而心中一想，鐵板燒的款式確是較為單調的，餐廳之間的組合也離不開那幾款常用的，可是再細心想一下，原來也有鐵板燒師傅曾做出不同風味及用上有趣食材的。